1 - Varför idrottsmän fortfarande dricker chokladmjölk
Chokladmjölk kom på plats för några år sedan som en potentiell träningsdrink. Kroniska studier fortsätter att indikera att det hjälper till att främja muskelproteinsyntesen (tillväxt). Ytterligare forskning visar också chokladmjölk förbättrar atletisk prestanda, upprätthåller cellulär balans och håller kroppen hydratiserad.
Ibland kan vi tänka på sportnäring när det gäller muskelåterhämtning. Det är verkligen inte nödvändigt att spendera mycket pengar på "turboladdade" muskelbyggande drycker. Chokladmjölk smakar utsökt och enligt evidensbaserad forskning är det bättre efter träning än en kolhydratbytesdrink.
Inget fancy eller dyrt krävs efter träningen för att bibehålla magert muskel. Oavsett om du är uthållighet, simning, cykling eller vikt träning, är kvalitetsnäring avgörande för optimal prestanda och resultat. Inte konstigt att idrottare bygger en bättre kropp med chokladmjölk, och du kan också. Låt oss ta en titt på fördelarna med chokladmjölk före och efter träning:
2 - Bränner din kropp
Utarbetande kräver kvalitets energimat. Chokladmjölk innehåller en utmärkt kombination av protein och kolhydrater. Det ger också vätskor och elektrolyter för att hålla kroppen hydratiserad och i cellulär balans.
Studier har visat att konsumera friska kolhydrater och vassleproteiner på natten hjälper till med muskelåterhämtning och nästa dag träning. Medicin och vetenskap i idrott och motion ville testa denna teori med chokladmjölk.
En studie genomfördes för att bevisa att dricka chokladmjölk på natten skulle förbereda idrottare för konkurrens. Åtta kvinnliga uthållighetskämpar i åldern 31-34 deltog i en dubbelblind studie och fick chokladmjölk eller smak matchad placebo 30 minuter före sängen.
Följande morgon fick kvinnorna bara vatten och var och en körde 10 kilometer eller 6,2 mil på en löpband. Deltagarna som drack chokladmjölk före sängen hade en snabbare provtid än de som konsumerade placebo.
Det slutsatsen att chokladmjölk kan vara till hjälp för att möta både hydrering och näringsbehov hos idrottare före tävlingsmorgon.
3 - Förbättrar atletisk prestanda
Att göra vårt bästa i ett träningspass kan känna oss som en utmaning utan att återställa vår glykogen (socker). Vi kan bokstavligen slå väggen och inte vilja fortsätta när vår näringsbehållare är tom. Chokladmjölk har visat sig vara ett effektivt sätt att återställa våra glykogennivåer (energi) under uttömmande träningspass.
Forskning som presenterades vid den årliga konferensen för American College of Sports Medicine undersökte chokladmjölk för atletisk prestanda. Studien genomfördes på elitsvimmare som arbetade för utmattning men måste utföra igen inom samma dag. Forskare satte sig för att bevisa att chokladmjölk skulle ge snabb energi för idrottare som utför flera uttömmande simprov.
Deltagarna inkluderade 6 manliga nationella kollegiala atletiska föreningar (NCAA) simmare som arbetade för glykogenutmattning. Männen fick chokladmjölk, kolhydratsportdryck eller kalorifri dryck direkt efter sina simma och två timmar efter träning. Svimmarna fullbordade tre olika simprestanda tester efter återhämtning. Testning upprepades under tre veckor i följd för att samla korrekt information.
De simmare som drack chokladmjölk var snabbare med 2,1 sekunder i en 200-yard bout jämfört med dem som konsumerade sportdryck och kalorifri dryck. De avslutade också en 75-yard sprint snabbare med .5 sekunder. Avslutande resultat visar näringstillskott som chokladmjölk förbättrar atletisk prestanda.
4 - bygger muskel
Hårda träningar riva ner i muskeln. Korrekt näring och proteinintag är viktigt för att reparera och återuppbygga skadan. Visste du att chokladmjölk har 8 gram högkvalitativt protein per 8-ounce servering? Akademin för näring och dietetik rapporterade nyligen, "på grund av dess gynnsamma kolhydrat och proteininnehåll är chokladmjölk verkligen ett effektivt återhämtningshjälpmedel."
En studie som rapporterades i den amerikanska gymnasieskolans officiella tidning granskade hela kropps proteinomsättning (WBPTO) hos uthållighetsutövare efter att ha druckit fettfri chokladmjölk. Hela kroppens proteinomsättning mäter både muskelproteinsyntes (muskelväxt) och proteinuppdelning. Den tvåveckors randomiserade studien omfattade 6 måttligt utbildade manliga löpare i början av tjugoårsåldern.
Männen var skyldiga att springa i 45 minuter i en ganska snabb takt. Deltagarna fick antingen 16 uns chokladmjölk eller placebo-kolhydratekvivalent. Blod- och andetagsprover samlades från varje löpare under en 3-timmars återhämtningsperiod på dag 7 och 14. Forskarna letade efter leucininnehåll, en aminosyra och byggsten av protein i proverna.
Under återhämtningsintervallet visade männen som drack chokladmjölk en större leucinoxidation positiv för muskeltillväxt. De visade också mindre avlägsnande av leucinoxidation vilket innebär mindre muskelskada. Slutsatser till forskningen indikerar chokladmjölk som ett bättre efter träningshjälpmedel för muskelväxt över en kolhydratåtervinningsdrink.
5 - Vad gör chokladmjölken överlägsen?
Låt oss möta det, chokladmjölk smakar fantastisk. Vad som gör det till en överlägsen återhämtningsdryck och under fortsatt forskning är ingredienserna:
Högkvalitativt protein:
Chokladmjölk innehåller cirka 8 gram protein av hög kvalitet per 8-oz servering. Mjölkbaserat protein är högt i leucin, en av de primära grenade kedjeaminosyrorna (BCAA) kopplade till muskelproteinsyntes (tillväxt).
Karbohydrat till proteinförhållande:
Chokladmjölk har ett 3 till 1 kolhydrat-till-proteinförhållande. Studier visar att denna ideala kombination är ett effektivt sätt att återställa glykogenivåer (energi) efter uttömmande träning.
Vätskor och elektrolyter:
Chokladmjölk innehåller elektrolyter kalium och natrium. Elektrolytbalansen är nödvändig för optimal träning. Svettning under hårda träningar minskar våra vätskor och elektrolyter. Chokladmjölk ger dessa väsentliga element plus vätskor som håller kroppen i balans och välhydrerad.
Viktiga mikronäringsämnen:
Chokladmjölk är en bra källa till kalcium , fosfor och magnesium. Det innehåller också vitaminerna A, B12 och D. Dessa viktiga näringsämnen bidrar till starka ben, förbättrad energi, hälsosamt immunförsvar och förbättrad syn.
källor:
Journal of the International Society of Sports Nutrition, Effekter av chokladmjölkförbrukning på markörer av muskelåterhämtning efter fotbollsträning: En randomiserad crossoverstudie, Stephanie F Gilson et al., 5/18/10
American College of Sports Medicine i News, Chokladmjölk kan hjälpa till att reparera muskler, återställa glykogen efter träning, 2016
Medicin och vetenskap i idrott och träning, Chokladmjölk och uthållighetstrening: proteinbalans, glykogen och prestanda, Lunn WR et al., 4/12
Akademi för näring och kostvanor, hur man bränner din träning, Eleese Cunningham, RDN, 3/16
American College of Sports Medicine årsmöte, övning är medicin, abstrakt, kompletterande återhämtning Nutrition påverkar simma prestanda efter glycogen depleting övning, Joel M. Stager, FACSM et al., 5/14
Medicin och vetenskap i idrott och motion, Morning Hydration Status och löpande prestanda hos kvinnliga idrottare efter nattkonsumtion av chokladmjölk, Miller, Elizabeth A et al., 5/28/15
Medicin och vetenskap i idrott och motion, effekter av chokladmjölkförbrukning på leucinkinetik under återhämtning från uthållighetsövning, Colletto, Megan et al., 6/10
Mejerirådet i Kalifornien, hälsosam kost, lättare, chokladmjölk, är chokladmjölken bra för dig