Protein är ett makronäringsämne vilket innebär att kroppen kräver en stor mängd. Det ger också ett kraftverk med hälsofördelar. Det betyder inte att vi ska köpa skopor av proteinpulver eller fylla kylskåpet med pounds mager kött. Proteinintag är annorlunda för alla baserat på ålder och intensitet av daglig fysisk aktivitet till exempel.
Mer är inte alltid bättre när det gäller proteinintag.
En överflöd är vanligtvis onödig för att upprätthålla en hälsosam kropp. Tyvärr har proteinmarknadsföring orsakat många kroppsbyggare, idrottare och aktiva individer att slå ner mer än det dagliga kravet. Även om alla makronäringsämnen måste beaktas för optimal träning är det viktigt att förstå proteinintag och dess funktion.
Proteins funktion
Protein består av en kedja av aminosyror med många hälsofördelar för vår kropp. Varje proteinmolekyl har ett specifikt inre jobb. Protein är ansvarig för struktur, funktion och reglering av kroppens celler, vävnader och organ. Det är lätt att förstå spänningen kring proteinets kraft och frestelsen att tro mer är bättre.
Protein är en viktig komponent i varje cell i människokroppen. Våra hår och naglar består mestadels av makronäringsämnet. Protein krävs för att bygga och reparera vävnad, reglerar enzymer, hormoner och andra kroppskemikalier.
Protein spelar en viktig roll som ett byggstenar för våra ben, blod, hud, brosk och muskel.
Protein lagras inte av kroppen och kan inte dras ifrån som en energikälla. De andra väsentliga makronäringsämnena kolhydrater och fetter ger den energi som krävs för liv och motion. Eftersom protein huvudsakligen erhålls från maten vi äter, tror många att konsumera stora mängder hela dagen är lösningen för optimal träning.
Det här är helt enkelt inte sant.
Proteinkrav
Proteinkrav är ofta missförstådda på grund av framgångsrika marknadsföringskrav på förmågan att skapa mager muskelmassa. Det är allt bra och bra, men fokus bör läggas på kvaliteten och kvantiteten protein som konsumeras individuellt.
Proteinintag över det rekommenderade dagliga bidraget förblir ett kontroversiellt ämne och under konstant granskning. Ståndpunkten från kommittén för International Society of Sports Nutrition rekommenderar att proteinintag på 1,4-2,0 g / kg / dag för fysiskt aktiva individer inte bara är säkert men kan förbättra träningsanpassningarna för att träna. "Tyngdpunkten för detta uttalande baseras på individer som deltar i regelbunden motion och äter en näringsrik, tät balanserad diet. Forskning tyder också på aktiva individer och idrottsmän kan dra nytta av ytterligare proteintillskott för att möta dagliga proteinkrav.
Träffa dina egna behov
Proteinkrav varierar för varje person som tar hänsyn till en stillasittande livsstil, regelbundet aktiv, till hardcore-idrottaren. Alla vill tro att de äter massor av kyckling, downing protein shakes och att äta protein barer kommer att lägga magiskt på kroppen.
Motståndsträning är det som skapar magert muskel och protein har jobbet med att reparera skadan. Det är symfonin för övning och proteinintag kombinerat som gör att muskeltillväxten händer.
Var och en av oss har en annan livsstil när det gäller fysisk aktivitet från barn till äldre. Varierad ålder och fysisk aktivitet hjälper till att definiera den rekommenderade dagliga kvoten för protein. För närvarande och enligt Medicinska institutet beräknas den rekommenderade dagliga kvoten för protein beräknas med användning av .8 gram protein per kg kroppsvikt. En vuxen icke aktiv man som väger 160 kg skulle kräva 58 gram protein per dag till exempel.
Den rekommenderade dagliga ersättningen för barn är 1,5 gram protein, .8 till 1,5gram för äldre och 1,2 till 2,0 för idrottare per kilo kroppsvikt.
källor:
> Akademi för näring och dieter, protein och idrottsmanna - hur mycket behöver du? , Alexandra Caspero, MA, RD, 12-10-14.
> International Society of Sports Nutrition. Position Stand: Protein och övning, Bill Campbell, Richard B Kreider, 9-26-07.
US National Library of Medicine, National Institute of HealthTop of Form, Effekt av proteinintag på styrka, kroppssammansättning och endokrina förändringar i styrka / maktutövare, ncbi.nlm.nih.gov, Jay R Hoffman, 12-13-06.