Vatten näring och hälsofördelar

Vatten är viktigt för livet eftersom det hjälper till att reglera kroppstemperaturen, bibehålla blodvolymen och din kropp använder vatten för att transportera både näringsämnen och vikt. I själva verket är en vuxen kropp cirka 55 till 60 procent vatten och brist på vattenintag eller ökad vattenförlust kommer att resultera i uttorkning. Hur viktigt är vatten? En person kan bara leva några dagar utan vatten.

Vatten har vanligtvis inget näringsvärde bortom själva vattnet, även om du kan få några mineraler som kalcium, fluor, järn, kalium eller natrium från ett glas vatten, beroende på källa och huruvida det filtreras eller ej. Dessutom kan du köpa smaksatt eller förstärkt vatten som innehåller några tillsatta vitaminer eller mineraler.

Hälsofördelar med dricksvatten

Om du dricker mycket vatten varje dag kommer du att få tillräckligt med vatten för viktiga kroppsfunktioner. Dricksvatten hjälper också till att reglera kroppstemperaturen och hålla dig sval när du är i heta temperaturer.

Vissa undersökningar tyder på att även svaga nivåer av uttorkning kan försämra fysisk funktion, eller i alla fall få dig att känna att det krävs mer ansträngning från dig att göra saker. Rehydrerande under fysisk aktivitet kan lindra den känslan. Milda nivåer av dehydrering kan också påverka din kognitiva funktion och humör, så att dricka tillräckligt med vatten är också bra för din hjärnfunktion.

Eftersom vatten är kalorifritt kan dricksvatten hjälpa dig att förlora eller bibehålla vikt när du dricker det i stället för högkaloridrycker.

Läsare har så många frågor om dricksvatten, här är några av de frågor som vi oftast frågat.

Hur mycket vatten behöver jag?

Hälso- och medicinavdelningen vid National Sciences of Engineering, Engineering and Medicine rekommenderar att vuxna kvinnor får cirka 91 gram vatten varje dag och att män får cirka 125 gram vatten. Det inkluderar alla vattenkällor inklusive dryckerna du dricker och de livsmedel du äter.

Hur vet jag om jag behöver mer vatten?

För det mesta, och så länge du är frisk, kan törst vara din guide, så om du är törstig behöver du mer vatten. Det är möjligt att törstmekanismer inte fungerar lika bra hos vissa äldre människor, så det kan vara bra för äldre att dricka vatten hela dagen.

Du behöver mer vatten om du är i heta temperaturer eller om du är fysiskt aktiv, som under hård träning eller ett arbetsintensivt jobb. Kvinnor som är gravida och ammande mammor behöver extra vatten också.

Vad räknas som vatten?

Bara om allt med vätskan räknas som vatten, även torra livsmedel som rostat bröd eller kakor har lite vatten.

Vissa livsmedel har mer vatten än andra, till exempel soppa och vattenmeloner är mycket höga i vatten. De nationella akademierna säger att cirka 20 procent av ditt vattenintag kommer från maten du äter. Omkring 80 procent av ditt dagliga vattenintag kommer direkt från vätskor, inklusive vatten, mjölk, läsk, juice och till och med koffeinhaltiga drycker som kaffe och te .

Även om någon typ av vätska eller dryck räknas som en källa till vatten, var försiktig med mindre hälsosamma drycker som läsk och glassdrycker som är höga i socker och kalorier och energidrycker som också kan vara mycket höga i koffein.

Går smaksättning som kristall ljus i vattenräkning?

Absolut. Lägga till några droppar smakämnen eller ett litet paket kristaller omvandlar inte ditt vatten till något annat. Faktum är att om du inte gillar smaken av vanligt vatten, är det lite bra att lägga till lite smak. Och på den anmärkningen:

Jag hatar smaken av vatten - hur kan jag göra mig mer att dricka?

Det är helt okej att ändra smak av vatten så det är mer tilltalande för dig. Bortsett från de kommersiella sockerfria smakämnena, kan du göra det själv genom att lägga en skiva eller två citron eller kalk till ett högt kallt glas vatten. Eller du kan lägga till skivade jordgubbar, eller gurka eller färska örter. När det är kallt ute och du vill ha något varmt, gör lite urtete. Om det är fizz du längtar efter, köp burkar eller flaskor mousserande vatten.

Behöver jag verkligen bära en vattenflaska runt hela dagen?

Det är inte obligatoriskt, men du ser verkligen massor av människor som tar vatten med dem medan de är på språng. Att använda en personlig vattenflaska är ett bra sätt att hålla upp ditt vattenintag. Ta en nypa eller två medan du jobbar, reser eller övar.

Kan jag dricka för mycket vatten?

Ja, du kan dricka för mycket vatten, men det kommer du förmodligen inte, om du inte slår ner en gallon eller två på en gång. Att dricka för mycket vatten för snabbt leder till ett tillstånd som kallas hyponatremi eller "vattenförgiftning". När det händer faller natriumhalten i ditt blod alltför snabbt och gör dig sjuk. Det här är en medicinsk nödsituation och kan vara dödlig.

Det är lätt att undvika hyponatremi genom att dricka ett glas eller två åt gången och sprida ditt vattenintag hela dagen.

> Källor:

> Popkin, BM, D'Anci, KE, & Rosenberg, IH (2010). "Vatten, hydrering och hälsa." Nutrition Recensioner, 68 (8), 439-458.

> Hälso- och medicinavdelningen för de nationella akademierna för vetenskap, teknik och medicin. "Dietary Reference Intakes: Vatten, Kalium, Natrium, Klorid och Sulfat." Publicerad 11 februari 2004.