Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier - 331
Fett - 19g
Carbs - 10g
Protein - 29g
Total tid 60 min
Prep 15 min , kock 45 min
Portioner 4
Älska Chicken Parmesan men hatar bränna dina gamla recept orsaker? För många människor kan kryddor och högre fettinnehåll i det traditionella receptet utlösa deras halsbränna. Denna halsbränna-vänliga versionen av Baked Chicken Parmesan kan vara ett säkert alternativ till en gammal favorit.
Detta är ett snabbt och enkelt recept, som tar ungefär 1 timme från början till slut, vilket gör det till ett bra alternativ på en upptagen natt.
Ingredienser
- 4 benfria, skinnfria kycklingbröst
- 1/2 kopp kryddat brödsmulor
- 3 msk riven parmesanost av god kvalitet
- Dash av italiensk kryddor
- Dash salt
- 4 teskedar
- olivolja
Förberedelse
- Värm ugnen till 375 F.
- Lätt täck en bakfat med grönsaksspray.
- I en liten skål, kombinera 1/2 kopp kryddat brödsmulor, 3 matskedar riven av god kvalitet Parmesanost (inte saker i en burk), en fin italiensk kryddor och ett saltvatten. Blanda väl.
- Lägg 4 benfria, skinnfria kycklingbröst som har torkats på en tallrik och belägg dem med 4 tsk olivolja.
- Skaka kycklingbröst på båda sidor i brödsmulblandningen. Överför till bakpannan.
- Strö över eventuell kvarvarande brödsmältblandning över kycklingen.
- Baka upptäckt i 35 till 45 minuter, eller tills det är klart.
Mer om traditionell kycklingparmesan
Chicken Parmesan låter som ett recept rakt ut i Italien, eller hur? Tja, trots sitt namn och ingredienser- tomatsås , mozzarellaost och Parmigiano-Reggiano-ost-det har ursprungligen härstammat i USA.
Italiensk-amerikanska samhällen utvecklade recept som liknar deras hemlands mat. Således kom invandrare från Parma, Italien, med denna kycklingrätt. Parmigiana betyder "i stil med Parma." Dagens idé om parmesan-esque recept betyder något som är panerad och bakad, såsad och ostad.
Trots dess stateide historia, är kyckling parmesan recept rotad i Italien. Tänk på sin kusin Melanzana alla Parmigiana eller Parmesan Aubergine. Det är en kasta upp till var denna maträtt härstammar. De flesta italienska matvaror säger att det är ett av två ställen-den norra regionen Parma eller i södra Italien där äggplantor växer rikligt.