Lager din lågkolhydratpantry

Håll lågkarb-essenser till hands för din kost

Ut med det gamla, och med det nya! När du byter till en låg-carb diet, är det bäst att ha mat i ditt hem som stöder din nya strävan. En av de värsta situationerna är att finna att du är hungrig utan något som är lämpligt att äta. Det är lika dåligt när det är dags för en måltid och du har inte de ingredienser du behöver till hands.

Hur kan du fixa det?

Gör ett snabbt svep av ditt skafferi och kylskåp och ersätt all den hög-carb mat med alternativ som passar din nya låg-carb diet . Visserligen kan detta vara lite smärtsamt, men det kommer att vara värt ansträngningen. Genom att ta detta steg sätter du dig till framgång och din hälsa är värt det.

Vi går igenom köket ett område i taget för att visa dig vad du ska behålla, vad du ska köpa och vad du ska bli av med.

Vad ska man göra med allt som högkarbinmat?

Istället för att kasta bort en massa mat, tänk på hur du kan ge bort det. Den lokala matbanken eller annan välgörenhet som tar matdonationer är ett bra alternativ, särskilt för förpackade och konserverade livsmedel. Kanske har du en granne eller vän som kan använda en gåva också.

Det kan till och med finnas personer i ditt hem som kan använda sig av den högkolatroppsmat du vill ta ut ur ditt liv. Prova att göra separata hyllor i skafferi och kylskåp för dem och undvik frestelsen att radera det själv.

När du gör fler shoppingturer, försök att inte sätta dessa högkarbonmatvaror i vagnen. Om de inte gör det till ditt hem, kommer du inte att frestas att äta dem. Dessutom kan en låg-carb diet vara budgetvänlig om du handlar smart.

Kylskåp och frys

När du byter till ett lågt kolväte sätt att äta, kommer du förmodligen att hitta dig själv att äta mer färskvaror, kött och andra lättförgängliga livsmedel.

På grund av detta finner många dieters att deras kylskåp och frysskåp är fylligare än vad de brukade vara.

"Shopping i omkretsen" är en bra strategi för att äta med lågt kolhydrater. De inhemska gångarna i snabbköpet innehåller de flesta av de högkolibrerade bearbetade livsmedel medan ytterkanterna är fyllda med färska livsmedel. Här hittar du grönsaker, frukter, magert kött och mejeriprodukter som behövs för att lagra ditt lågkarbonskylskåp .

Tips: Om du finner att du kastar bort producera och andra lättfördärvliga matar, placera dem i frysen innan de går illa. Att hålla frysfack och plastfrysar på lager hjälper till med detta. Många färska frukter och grönsaker fryser väl, men du måste kanske förbereda dem på ett visst sätt.

Konserverade varor och burkar

Det är fantastiskt att veta att du kan göra en måltid ur skafferiet om det behövs. Detta är praktiskt vid strömavbrott, när du är under vädret, eller när du inte känner för att gå till affären.

Så bekväm som det är, kan vissa livsmedel i burkar och burkar dölja kolhydrater, sockerarter och andra saker som inte är dietvänliga. Konserverade soppor och frukter, liksom vad som helst med pasta, gör listan över saker att kasta i ditt svep av skafferi.

Den goda nyheten är att det finns en fin mängd konserver och burkmat som du kan behålla .

Ingår i denna lista finns många konserverade frukter och grönsaker, sockerfria såser, salsa och ett antal inlagda livsmedel.

Förpackade livsmedel

Tyvärr måste många av de bearbetade spannmålen, kakor, ris och godis gå. Du kan hålla några förpackade livsmedel om de är låga i kolhydrater. Visst är listan kort och begränsad till nötter, frön, kaffe och te. Du kan dock köpa nötter och frön i bulk så att de är tillgängliga för hälsosam mellanmål.

kryddor

Grillsås? Det brukar laddas med socker. Senap? Vanligtvis inte. Smaktillsatser är en knepig sak för att vissa är okej medan du vill hitta alternativ till andra.

Det finns några doser och don'ts om kryddor som du vill lära dig om.

De goda nyheterna? Med några kreativa alternativ kan din mat krydda och krydda för att smaka bra medan du återstår med lågt kolhydrat .

Särskilda ingredienser för matlagning och bakning

Det finns några speciella låg-carb ingredienser som du kan ha till hands för att göra livet mycket enklare. Dessa låg-carb ersättare kan användas när du försöker "de-carb" din favoritmat och recept.

Alternativa sötningsmedel, mjöl, förtjockningsmedel och smakämnen kan ersätta vanliga ingredienser i många av de recept du tycker om att göra. Det kan hända att du måste göra justeringar, men det finns också gott om råd om det.