Försök byta fläsk- och biffkorv för kyckling och kalkon.
Korv kommer i många olika sorter. Eftersom många olika typer kött- och djurdelar kan användas vid produktion av korv, är det svårt att säga om korv är hälsosam. Men i allmänhet är korv hög i fett och kalorier. Så om du försöker smyga ner eller bibehålla din hälsosamma vikt, kan det vara svårt att inkludera denna mat i din vanliga måltidsplan.
Sausage Nutrition Facts
En italiensk Pork Sausage länk som väger 113 gram ger följande:
- kalorier: 391
- fett: 35 gram
- kolesterol: 86 mg
- natrium: 826 mg
- kolhydrater: 0,7 gram
- protein: 16 gram
Många nutritionists inkluderar korv i deras lista av vanliga tomma kalori livsmedel . Tomma kalori livsmedel ger energi i huvudsak i form av tillsatt socker och ohälsosamma fasta fetter, såsom mättat fett eller transfett. Många tomma kalori livsmedel ger också höga halter av natrium.
Nutrition data varierar för olika typer av korv. Italienska korvkalorier och näring visar att även om maten ger protein är den hög i kalorier, hög i fett och mycket högt i natrium.
Nutrition Fakta för olika typer av korv
USDA ger näringsdata för andra typer av korv. Vissa är mycket lättare än italienska fläskkorvslänkar:
- En fläskkorvspatty (frukostkorv) ger 92 kalorier, 5 gram protein, 0 gram kolhydrat, 0 gram fiber, 0 gram socker, 8 gram fett, 2 gram mättat fett och 202 milligram natrium
- En länk med bratwurst ger 253 kalorier, 10 gram protein, 2 gram kolhydrat, 0 gram fiber, 0 gram socker, 22 gram fett, 8 gram mättat fett och 643 milligram natrium
- En tre ounce servering polsk korv (kallas kielbasa) ger 287 kalorier, 11 gram protein, 4 gram kolhydrat, 0 gram fiber, 2 gram socker, 25 gram fett, 8 gram mättat fett och 905 milligram av natrium
- Tre skivor blodkorv ger 284 kalorier, 11 gram protein, 1 gram kolhydrat, 0 gram fiber, 1 gram socker, 26 gram fett, 10 gram mättat fett och 510 milligram natrium
- En fyra-tums länk med chorizo korv ger 273 kalorier, 14 gram protein, 1 gram kolhydrat, 0 gram fiber, 1 gram socker, 23 gram fett, 9 gram mättat fett och 741 milligram natrium
Nutrition Fakta för Hot Dogs
Den mest populära typen av korv är varmkorgen . En biffsocka ger 186 kalorier, 7 gram protein, 2 gram kolhydrat, 0 gram fiber, 1 gram socker, 17 gram fett, 6 gram mättat fett och 572 milligram natrium. Men när du äter en varmkorv, äter du förmodligen en bulle och kanske en del toppings.
En varmkorvspulver ger ytterligare 100 kalorier, 4 gram protein, 18 gram kolhydrat, 1 gram fiber, 2 gram socker, 2 gram tillsatt socker, 1 gram fett och 180 milligram natrium. Om du lägger till senap och ketchup kommer din kaloriantal inte att öka mycket, men du kan lägga till några gram natrium och socker.
Är korv hälsosam? Prova dessa feta kyckling- och turkietalternativ
På grund av fett- och natriumhalten i korv är det inte det hälsosammaste valet vid måltiden.
Om du försöker förbättra dina ätvanor för bättre hälsa finns det andra kött- och proteinkällor utan kött som ger bättre näring.
Det finns dock vissa typer av korv som är lite mer hälsosamma. Några slaktare och populära märken gör kyckling, kalkon och till och med skaldjur korv som är något lägre i fett och kalorier men fortfarande fulla av smak.
- En länk av Aidells Chicken och Apple-korv ger 180 kalorier, 12 gram fett, 3,5 gram mättat fett, 12 gram protein och 640 milligram natrium.
- En servering av Aidells frukostkorv (gjord av kyckling och äpple) ger 120 kalorier, 8 gram fett, 2 gram mättat fett, 8 gram protein och 420 milligram natrium.
- En länk (78 gram) av fresco-märket Buffalo Style Chicken Sausage ger 100 kalorier, 5 gram fett, 1,5 gram mättat fett, 13 gram protein och 510 milligram natrium.
- Två länkar till frukostkorv från kalkon ger 70 kalorier, 3,5 gram fett, 1 gram mättat fett, 2 gram kolhydrat, 8 gram protein och 340 milligram natrium.
Är varmkorv tillagad eller rå? Måste jag laga dem innan du äter?
Enligt amerikanska Food and Drug Administration är det en myt att varma hundar är förkokta. Byrån rekommenderar att du lagar varmkorv helt innan du äter.
Hur länge blir korv fräsch i kylskåpet?
De flesta tillverkare rekommenderar att du konsumerar korvprodukter före "bästa" datumet på paketet. När ett paket öppnas bör du konsumera maten inom tre dagar.
Kan korv frysas?
Du kan frysa korv. Lägg köttet i en lufttät behållare. Individuellt packa varje korv om du planerar att äta små portioner ibland. Tina i kylskåpet.
Kan jag göra min egen korv?
ja! Att göra korv är lätt och roligt. Använd detta hälsosamma kalori med lågt fett, Turkiet, Bacon och Apple-korv för att prova.
Kom ihåg att en enda matliknande korv-gör inte eller bryter din diet. Försök att planera hälsosamma måltider och njut av en tillfällig njutning i måttlighet för god hälsa och välbefinnande.
> Källor:
> University of Michigan. Vad är tomma kalorier? MHealthy Nutrition och Weight Management Program. Senast uppskattad mars 2012.
> US Food and Drug Administration, Centrum för livsmedelssäkerhet och tillämpad näring. Livsmedelssäkerhet för mammor är: hHöjdpunkter - faktum eller fiktion. Webb. 2016,