Kalorier i Hot Dogs och deras hälsofördelar
Varma hundar, även kallade wieners, franks eller Frankfurters, är heta korv som ofta serveras på vita, elliptiska bullar vid grillar, picknick, bollspel, biografer, och i stort sett var som helst du hittar ett koncessionsställ. De är relativt billiga och lätta att laga, plus bara om alla är glada att äta en med ketchup, senap eller sura kraut.
Hotdjurs anses allmänt inte vara hälsosam mat eftersom de är tungt bearbetade och ofta höga i fett och natrium, plus de serveras ofta med andra mindre än hälsosamma livsmedel. En typisk varmkorv är energität, med tanke på storleken på korven, med ca 150 kalorier och 13 gram fett. Det låter inte så mycket, men en varmkorv fyller inte mycket, så det är ganska lätt att äta två eller tre av dem. Dessutom äter du förmodligen din hund på en vanlig vit raffinerad mjölpor, vilket ger cirka 120 kalorier och bara lite fibrer och B-vitaminer.
Även om du kanske inte vill göra vana med att äta dem regelbundet, finns det läckra sätt att njuta av dina hundar utan att förstöra din kost. Håll kaloriräkningen under kontroll genom att servera en varmkorv och lägga till en hälsosam sidrätter, som en sallad, grönsaker eller bönor.
Tre hälsosamare Hot Dog-alternativ
Vik din hund i en halvmåne rulle. Pillsbury Crescent Hot Dogs är lätta att göra och lite mer spännande än en typisk varmkorv - bara begränsa dig till en.
Varje hund är fortfarande högre i fett och natrium, men är också en källa till protein, kalcium och järn.
De är lätta att göra hemma. Bara skiv en varmkorv och lägg till en bit ost. Vik hunden i en bit av Pillsbury-halvmassan och grädda till guldbrun. Servera med en grön sallad och vatten eller ett stort glas is och du får en god måltid utan alltför många kalorier.
| Pillsbury Crescent Hot Dog Nutrition Fakta | |
|---|---|
| Serveringsstorlek 1 smörgås | |
| Per portion | % Dagligt värde* |
| Kalorier 290 | |
| Kalorier från fett 200 | |
| Totalt Fett 23g | 35% |
| Mättat fett 9 g | 45% |
| Kolesterol 35 mg | 12% |
| Natrium 810 mg | 34% |
| Kolhydrater 13g | 4% |
| Dietfibrer 0g | 0% |
| Sockerarter 4g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin A 2% · C-vitamin 0% | |
| Kalcium 6% · Järn 6% | |
| * Baserat på en diet med 2000 kalorier | |
Använd en helkorns bulle och topp med grönsaker. Byt ut din vanliga, vita, raffinerade varmkorv med en hantverkskorg, klä upp din hund med massor av grönsaker. På så sätt lägger du till näringsämnen, antioxidanter och volymer till din hetta utan att lägga till många kalorier. En annan mycket bra idé? Tillsätt guacamole och heta paprika för en god smak.
Prova en veggiehund eller en fettfattig hund. Bra veggiehundar brukade vara svåra att hitta, men nu har de flesta livsmedelsbutiker flera märken, så du borde kunna hitta en veggiehund som appellerar till dig. Veggie hundar är lägre i fett och kalorier än vanliga varma hundar, men du kan laga mat och servera dem som om du skulle göra en vanlig heta.
Om du tycker att du inte bryr dig om texturen och smaken av någon av veggiehunderna, skulle nästa alternativ vara att leta efter magera varmkorv med kalkon eller kyckling istället för nötkött och fläsk. Läs etiketterna så att du kan jämföra kaloriantal, natriumhalt och totalt fett.
Unhealthier Hot Dog Alternativ
Foot-long chili hundar laddade med ost. En extra stor het hund med massor av chili och ost kommer att laddas med kalorier, fett och natrium. Om du älskar chili hundar, börja med en vanlig storma hund, använd en helkorns bulle, mer chili (baljväxterna är bra för dig) och bara en liten bit av ost.
Corn dogs. En favorit på läns- och statsmässor, majshundar är korv som har fastnat på en pinne, belagda med smet och sedan friterad. De kan vara välsmakande om du är i sånt, men hela den djupa stekta degen betyder mycket fett och kalorier. En majshund har väl över 250 kalorier.
Vanliga frågor om Hot Dogs
Vad är nitrater och varför är de dåliga?
Natriumnitrat är ett konserveringsmedel som ofta används i härdade kött, inklusive lunchkött, korv, varmkorv och bacon. Din kropp kan omvandla nitrater till nitrit och sedan till N-nitroso-föreningar, som har förknippats med vissa former av cancer.
Det är verkligen inte bra, men om maten följs av C-vitamin, sker inte den här reaktionen. Om du tittar på ingredienslistan kan du faktiskt se askorbinsyra (den tekniska termen för C-vitamin) tillsammans med natriumnitrat. Vissa undersökningsstudier har funnit en länk mellan ätvårdade kött och en något ökad risk för sköldkörtel och hjärntumörer som kallas gliom. Å andra sidan kan ätahärdade kött relateras till minskad risk för magkreft.
Så orsakar varma hundar cancer?
Kanske, men ingen vet hur många varma hundar du behöver äta varje dag för att det ska hända. Flera forskarstudier associerar röda kött och bearbetade kött med hälsoproblem och till och med döden, men alltid i varje av dessa studier, deltagare som äter de flesta varmkorv och andra härdade kött röker, dricker mycket, är minst aktiva fysiskt, väga mest och äta minst mängder frukt och grönsaker. Att äta enstaka varmkorv är säker och ökar inte risken för cancer eller andra hälsoproblem, men du kan leta efter varumärken som inte använder nitrater i sina produkter.
Vad är skillnaden mellan en korv och en korv?
Alla korv är korv, men inte alla korv är korv. Andra typer av korv inkluderar bratwurst, polsk korv, sommarkorv, bologna, frukostkorv, pepperoni och mycket mer. Bratwurst och polska korv liknar varmkorv genom att vi vanligtvis äter dem på stora korvpannor.
Varför säljs varma hundar i förpackningar om tio när varmkorv säljs i förpackningar med åtta?
Det kanske inte är ett bra svar för det.
> Källor:
> USA: s avdelning för jordbruksforskningstjänsten. "National Nutrient Database for Standard Reference Release 28."
> Wolk A. "Potentiella hälsorisker vid att äta rött kött." J Intern Med. 2017 Feb; 281 (2): 106-122. doi: 10.1111 / joim.12543. Epub 2016 6 september.
> Xie L, Mo M, Jia HX, Liang F, Yuan J, Zhu J. "Förening mellan kostnitrat- och nitritintag och platsspecifik cancerrisk: Bevis från observationsstudier." Oncotarget. 2016 30 aug; 7 (35): 56915-56932. doi: 10.18632 / oncotarget.10917.