Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier - 291
Fett - 6g
Carbs - 54g
Protein - 9g
Total tid 7 min
Prep 7 min , koka 0 min
Portioner 2
Denna krämiga smoothie har precis rätt balans mellan fibrer, inflammationskämpor, kolhydrater från mango, spenat, banan och havre och protein från silke tofu. Också i huvudrollen är matcha grönt tepulver , vilket ger smoothie en djupare smak och en ökning av antioxidanter för att bekämpa inflammation.
Ingredienser
- 2 koppar osötad mandelmjölk
- 1 tsk matcha grönt tepulver
- 2 koppar frusna mango bitar
- 1 medium mogen banan, fryst i bitar
- 2 koppar färsk baby spinat
- ½ kopp silke tofu
- ¼ kopp rullad havre
- ½ matsked färsk riven ingefära
Förberedelse
1. Lägg till mandelmjölk och matchpulver till bländaren och puls 3 gånger tills den kombineras.
2. Lägg resten av ingredienserna i mixern och blanda tills den är jämn, cirka 30 sekunder till en minut.
Ingrediensvariationer och substitutioner
Inte ett fan av tofu? Ersätt en lika stor mängd vanlig fetthalt yoghurt eller använd en skopa av osmakad proteinpulver istället.
Inget matchpulver? Smoothie kommer att vara utsökt och nutritionellt balanserad utan det, helt enkelt lämna det ut.
Om du inte kan, eller vill inte ha koffein, lämna matchpulveret, eftersom det innehåller en liten mängd koffein.
Älska ingefära? Öka mängden i receptet till 1 matsked (vi älskar det med extra ingefära!). Ingen frisk ingefära? Byt i 1/2 tsk pulveriserad ingefära istället.
Byt kale in för spenat för en lite hjärtligare "gröna smak".
Byt sojamjölk i för mandelmjölk för att öka proteinhöjningen.
Gilla en sötare smoothie? Byt 1/2 banan i stället för havre.
Observera att dessa ingrediensbyten kommer att förändra receptets kalori- och näringsprofil, men tveka inte eftersom resultatet blir lika bra.
Matlagning och serveringstips
Om du inte använder en högdriven blandare, börja med vätskan och blanda varje ingrediens i en åt gången tills den är jämn.
Om din matcha klumpar, vispa det i en matsked varmt vatten tills det är smidigt och lägg det till mixern.
Vid frysning av bananer frysa en enda skivad banan i en smörgås.
På så vis vet du att det är en banan (snarare än att behöva gissa hur mycket det är en banan om du har lagt till flera skivade bananer i en påse).