Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier - 89
Fett - 3g
Carbs - 15g
Protein - 3g
Total tid 35 min
Prep 10 min , koka 25 min
Portioner 16 (2-tums fyrkant)
Om du har en söt tand kan du vara van vid att äta efterrätt de flesta dagar. Ibland kan frukt eller fruktsallad göra en lätt efterrätt. Andra dagar, du behöver bara en brownie.
Bakade varor som brownies är ofta höga i natrium, även om de inte smakar salt. Mellan syrnar som bakpulver och bakpulver, saltat smör, och tillsatt salt, brownies och andra bakverk kan vara smutsiga källor till natrium! Om du baka dina egna brownies hemma kan du styra mängden natriumhaltiga ingredienser för ett bättre alternativ.
Hemligheten till dessa mjöllösa brownies är en burk med lågt natrium-svartbönor. Innan du skriver av dem, ge dem ett försök! Blandning av svarta bönor i en kraftig mixer eller matprocessor gör dem snygga och släta, och när de är bakade i brownies, ger dem en snygg snygg konsistens utan mjöl. De lägger också till i extra fiber, järn och folat .
Ingredienser
- 1 (15 ounce) kan låga natron svarta bönor, dräneras och sköljas
- 2 stora ägg
- 1/2 kopp socker
- 1/4 kopp kakaopulver
- 1/2 tsk instant coffee granuler
- 1/2 tsk bakpulver
- 1 tsk vanilj
- 1/4 kopp hackad mörk choklad, smält och något kyld
- 1/2 kopp mörk chokladflis eller bitar
Förberedelse
- Värm ugnen till 350F. Linj en 8x8 "bakfat med pergament eller spray med olja.
Blanda alla ingredienser med undantag av osmält choklad i en högdriven blandare tills det är smidigt, 1 till 2 minuter.
Rör i choklad och häll i beredd pan. Baka 20 till 25 minuter.
Ingrediensvariationer och substitutioner
Använd alla chokladchips om du inte har en mörk chokladkaka.
Kakaopulver, smält mörk choklad och chokladflis ger dessa brownies mycket rik chokladsmag med lite ökning från kaffekorn.
Om du inte har kaffegranulerna oroa dig inte-du kan lämna dem och du har fortfarande läckra chokladbrunor!
Matlagning och serveringstips
Undvik överkokning - den angivna tiden ska vara ungefär tillräcklig, men du kan kontrollera innan du tar ur ugnen. Brownies bör inte vara alltför torra.
Förvara kvarvarande i kylskåpet och värm i 20 till 30 sekunder i mikrovågsugnen före servering.