Vilka sodor är glutenfria?

De flesta märken är säkra, men ingredienser och näringsdetaljer varierar

Vätskekryddor som också råkar ha celiacsjukdom eller glutenkänslighet i icke-celiacialisering kommer att vara glada att veta att mest populära sodavatten (kallas "pop" på vissa ställen) anses vara glutenfria av sina tillverkare. Populära sodavatten som anses vara glutenfria av deras tillverkare är:

Men innan du släpper ut och köper fall på fall av olika sodavatten för att njuta, är ett ord eller två av försiktighet i ordning.

Först gäller denna lista endast för Förenta staterna och (där noterade) Kanada; Tyvärr varierar formuleringar (ibland betydligt) per land, och en läsk som anses vara säker i USA kanske inte är säker på andra ställen. Dessutom kan vissa sodavaser inte ha gluteningredienser men kan tillverkas på delad utrustning eller i en gemensam anläggning , vilket gör dem osäkra för oss med celiac eller glutenkänslighet.

För det andra gäller denna lista endast för märkesnamnsvetter. Generiska eller butiksvarumärkesversioner av samma drycker kan eller inte använda samma ingredienser och får inte vara glutenfria. Om inte butiken märker sina egna produkter "glutenfri", kanske du är bättre att köpa namnet.

För det tredje behandlas dessa drycker ganska och anses endast glutenfria till mindre än 20 delar per miljon (20 ppm) gluten (ett lägre antal är bättre). Därför, om du tenderar att reagera på mindre gluten än det som många gör - kan det ta lite försök och fel för dig att hitta ett läskmärke som passar din specifika känslighetsnivå.

Glutenfri soda lista

Här är listan över stora sodavaror och smaker som tillverkarna anser vara glutenfria (plus ett par populära sodavatten som inte förekommer på de glutenfria listorna):

Återigen är denna lista endast giltig i USA och (där noterat) Kanada.

Ett ord från

Observera att många av dessa produkter innehåller karamellfärgning som en ingrediens. Det är möjligt att göra karamellfärgning av glutenkorn och glutenbaserad karamellfärgning används utanför USA. Men i USA är det osannolikt att du stöter på en glutenbaserad version av karamellfärgning, så du bör inte oroa dig för det i samband med sodavatten. Karamellfärgning är en anledning till varför du måste vara försiktig med läsk som produceras för försäljning i andra länder.

Slutligen, om du har några tvivel om en off-brand soda du just har lämnats, kanske du bara vill dricka lite vanligt vatten på flaska - lyckligtvis är det alltid glutenfritt!