Tar du ett vitamintillskott varje dag? Mer än hälften av alla amerikaner gör, vanligtvis i form av multivitamin och mineral. Men vet du verkligen vad du intar i ett försök att främja god hälsa? När det gäller multivitaminer, är mitt råd att gå försiktigt.
Behöver du även ta ett multivitamin?
Inget tillägg eller multivitamin kan ta plats för en näringsrik, växtrik kost med fiber och ett fullständigt spektrum av både upptäckta och ändå uppdagade näringsämnen.
Att ta ett välutvecklat multivitamin- och mineraltillskott kan dock vara en viktig bidragsyter till god hälsa. Det beror på att mycket få människor äter så hälsosamt att de får den idealiska mängden av varje vitamin och mineral som behövs i optimala mängder. Till exempel är jod, zink, vitamin B12, vitamin K2 och vitamin D3 svår att uppnå i optimala nivåer genom växtfoder. Därför är det säkert att använda ett säkert, välutvecklat multivitamin.
Varför kan inte kost göra allt?
Även om den stora delen av våra vitaminer och mineraler kommer från livsmedel, kan en hälsosam, välplanerad diet saknas i vissa väsentliga näringsämnen. Här är fem viktiga näringsämnen, din kropp kanske inte kommer från din hälsosamma kost:
Vitamin B12
- Gjord av mikroorganismer och inte närvarande i växtfoder
- Brist är vanligare hos veganer och i åldrarna 60 år och äldre
- Viktigt vid produktion av röda blodkroppar, funktion av nervsystemet, DNA-syntes
- Att behålla tillräckliga B12 nivåer kan bidra till att skydda mot Alzheimers sjukdom
- B12-brist orsakar anemi, depression, förvirring, trötthet, matsmältningsproblem, nervskada
Zink
- Veganer, vegetarianer och flexitarians tenderar att kräva mer zink eftersom zink från växtprodukter absorberas mindre lätt
- Viktigt i immunfunktion, tillväxt, hudhälsa, sårläkning, reproduktion, proteinstruktur, neurotransmittor och insulinsekretion
- Låga zinknivåer kan leda till nedsatt immunfunktion, en tendens till ångest och depression (särskilt hos kvinnor) och zinktillräcklighet kan skydda mot bröst- och prostatacancer
Jod
- De på växtbaserade dieter som eliminerar skaldjur och begränsar jodiserat salt är mest utsatt för brist
- Avgörande för produktionen av sköldkörtelhormon och sköldkörtelfunktion
- Jodbrist orsakar hypotyroidism, utvidgning av sköldkörteln (goiter) och graviditetsrelaterade problem
Vitamin K2
- Tillägg är särskilt viktigt för veganer eller när-veganer eftersom endast små mängder produceras av kroppen och näringsämnet är knappt i växtfoder
- Viktigt för optimal benhälsa och hjärthälsa med åldrande
- Låg K2 förknippad med en högre potential för frakturer och benförlust och lägre benmineraldensitet
Vitamin D
- De som är utsatta för insufficiens är de flesta som arbetar inomhus eller lever i svala klimat eftersom solljus är den främsta källan till D-vitamin
- För många människor är tillräckliga vitamin D-nivåer svåra att uppnå från solljus ensam utan att skada huden
- Viktigt att bygga och stödja benstyrkan genom att öka kalciumabsorptionen. stöder immunsystemet
- Lågt vitamin D kopplat till en högre risk för cancer, diabetes, hjärt-kärlsjukdom, depression och autoimmuna tillstånd
Finns det en nackdel för tillägg?
Hur kan du vara säker på att vad du tar är värt kostnaden och det dagliga engagemanget och viktigast av allt är det säkert? När jag började leta efter multivitamin- och mineraltillskott som jag kunde ge till patienter med självförtroende, blev jag besviken. De flesta multivitaminer innehåller ingredienser som kan vara skadliga, vilket gör att det totala tillägget orsakar mer skada än bra. Vissa vanliga ingredienser i multivitaminer som koppar, betakaroten, A-vitamin och E-vitamin har föreslagits i studier för att få hälsofrämjande, även cancerframkallande biverkningar.
Multivitaminerna på marknaden hade alltför mycket av vissa saker och för lite av andra. Även om du tar för mycket av något användbart kan det vara skadligt. Dessutom innehöll de nästan alltid riskabla ingredienser. Exempelvis dokumenterar långsiktiga studier att folsyratillskott främjar bröst- och prostatacancer. Som ett resultat av detta utformade jag min egen rad multivitaminer som inte innehåller folsyra, koppar, beta-karoten eller A-vitamin, som alla har visat sig vara studier i för att vara skadliga i överskott.
Den bästa användningen av ett multivitamin
Den bästa användningen av ett gott multivitamin är inte att motverka en näringsbristfattig diet men att skydda mot eventuella brister, vilket ger näringsämnen vars krav inte uppfylls med ensam mat. Inget multivitamin kommer att minska din risk för vanliga sjukdomar på grund av en otillräcklig diet, som saknar fytokemikalier och innehåller toxiner. Den bästa situationen är att äta en näringsrik kost, rik på hela växtföda och också ta ett noggrant utformat tillägg för att ta itu med eventuella brist på brist på mineraler som kan undergräva din hälsa.
källor:
Foster M, Chu A, Petocz P, Samman S. Effekt av vegetariska dieter på zinkstatus: en systematisk granskning och meta-analys av studier på människor. J Sci Food Agric 2013, 93: 2362-2371.
Hooshmand B, Solomon A, Kareholt I, et al. Homocystein och holotranskobalamin och risken för Alzheimersjukdom: en longitudinell studie. Neurology 2010, 75: 1408-1414.
Kontor av kosttillskott, nationella institut av hälsa. Dietary Supplement Faktablad: Vitamin B12 [http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12/]
Kontor av kosttillskott, nationella institut av hälsa. Kosttillskott Faktablad: Zink. [http://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-HealthProfessional/]
Swardfager W, Herrmann N, Mazereeuw G, et al. Zink i depression: en metaanalys. Biol Psychiatry 2013, 74: 872-878.