Minska kaffekalorier med smarta byten och tillsatsalternativ
Kaffeländare världen över har något gemensamt, de tycker om att ha sin kopp joe beredd på sitt eget speciella sätt. Vissa föredrar deras kaffe svart, vissa vill ha espresso, andra gillar massor av mjölk. Då finns det socker, soja och nötkött mjölk och hälften och hälften att överväga.
Intresserad av specialkafé? Föredrar du latte, cappuccino, mocka, café au lait, kallt brygga?
Listan fortsätter.
Oavsett hur du gillar ditt kaffe, i slutet av dagen, är kaffe bra för dig? Vissa undersökningar visar att det kan finnas underliggande hälsoeffekter för kaffe.
Är kaffe hälsosam?
Hälsosam beror på hur du tolkar ordet "hälsosam". Om en lågkalori , lågkolhydrat , låg fetthalt är vad som är bra för dig, fungerar en svart kopp kaffe bra i din kost. Det finns bara en kalori i en kopp kaffe om den tas svart. Näringsfakta om en av Amerikas favoritdrycker ändras beroende på vad du lägger till i den koppen. Eller om du dricker mer än en kopp som din servering.
| Kaffe Nutrition Fakta | |
|---|---|
| Serveringsstorlek 1 kopp (270 g) | |
| Per portion | % Dagligt värde* |
| Kalorier 1 | |
| Kalorier från fett 0 | |
| Totalt Fett 0g | 0% |
| Mättat fett 0g | 0% |
| Fleromättad fett 0g | |
| Enomättad fett 0g | |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 6 mg | 0% |
| Kalium 132,15 mg | 4% |
| Kolhydrater 0g | 0% |
| Dietfibrer 0g | 0% |
| Socker 0g | |
| Protein 0,3 g | |
| Kalcium 0% | |
| > * Baserat på en diet med 2000 kalorier | |
Är kaffe näringsrik?
Baserat på näringsfakta, förutom en nominell mängd kalium, har en svart kopp kaffe praktiskt taget inget näringsvärde. Det förändras om du väljer att ha en kopp java med mjölk. De flesta amerikaner som ber om mjölk med sitt kaffe, får ungefär en 1/4 kopp mjölk tillsatt. Näringsvärdet i den koppen kaffe går upp, ungefär samma som du förväntar dig om du drack en 1/4 kopp mjölk.
Naturligtvis förändras din näringsfaktor beroende på vilken typ av mjölk du har tillsatt, till exempel har skummjölk inget fett och tillför cirka 43 kalorier till kopp mjölk kontra en cappuccino med helmjölk, vilket skulle ha 77 kalorier och 4 gram av fett.
Kaloritillsatser
Precis som någon mat, ju mer du lägger till, som socker, karamell och sötad creamers, desto mer kalorier introducerar du i ditt dagliga intag.
| Tillsats | Tillagda kalorier / fett |
|---|---|
| Socker (1 tesked) | 16 kalorier / 0 fett |
| Halva och halva (2 matskedar) | 40 kalorier / 4 gram fett |
| Coffeemate Fransk Vanilj Creamer (1 matsked) | 35 kalorier / 2 gram fett |
Potentiella fördelar med kaffe
Kaffe är potentiellt kopplat till vissa hälsofördelar. Exempelvis har vissa studier visat att kaffedrycker har en minskad risk för vissa sjukdomar, inklusive typ 2-diabetes, Parkinsons sjukdom, hjärtsjukdom, demens och även vissa typer av cancer. Vissa studier har till och med kopplat kaffekonsumtion till minskad risk för dödsfall. Men det betyder inte att kaffe orsakar dessa hälsofördelar att uppstå.
Forskare säger att de inte vet varför kaffe drinkare njuta av dessa hälsofördelar. Men medicinska experter rekommenderar generellt att svart kaffe, snarare än kaffedrycker med socker och fett, kommer att vara mer fördelaktigt.
Kaffe har koffein, en stimulant som kan hjälpa människor att känna sig mer energiska, men det finns vissa människor, som kvinnor som är utsatta för osteoporos och personer med högt blodtryck, som kanske vill begränsa deras intag av koffein.
Välja och lagra kaffe
Kaffesmak är bäst när bönorna är färska. Därför köper många java-fans färska hela bönor och mala dem omedelbart innan de används. Oavsett om du köper hela bönakaffe eller markversionen ska kaffe lagras i en ogenomskinlig, lufttät behållare vid rumstemperatur enligt National Coffee Association.
Förbered din egen kaffe
När du gör din egen kaffedryck kontrollerar du mängden socker, mängden och typen av mjölk och mängden koffein som går in i varje kopp.
Många populära kaffebarens drycker är laddade med kalorier och de är dyra också. Så varför spara inte tid, spara pengar och spara kalorier samtidigt?
När du gör ditt favoritkaffe recept, använd skummjölk och sockerfria siraper för att försäkra dig om att ditt kaffedryck är lågt i kalorier. Du kan också använda pulveriserad kakao eller kanel på toppen av din dryck för smak i stället för smaksatt sirap för att skära ytterligare kalorier.
Behöver du en koffeinhämtning mitt på dagen? Istället för att nå en läsk , gör dig en ispressad kaffe. Brew en espresso, tillsätt is och tillsätt en halv kopp kyld skummjölk. Läskedrycker, som cola och pepsi, innehåller cirka 150 kalorier per 12 ounce servering och innehåller inga hälsosamma näringsämnen. Ett iskott med skummjölk innehåller cirka 40 kalorier, 4 gram protein och andra näringsämnen som kalcium.
Tänk också på den tid du sparar genom att hoppa över morgonturen till kaféet. De 15 minuter du kan vänta i kaféet varje dag kan spenderas på en löpband.
Och även om du investerat i din egen dyra espressobryggare hemma, skulle du ändå rädda dig hundratals dollar på rad i stället för att spendera i genomsnitt 25 dollar per vecka på ditt lokala Barista-stopp eller Starbucks.
En enkel förändring av hur du tar ditt kaffe varje dag kan raka 100 eller 200 kalorier från din dagliga kost och kan ha stor inverkan i slutet av månaden. Överväg att investera tid och pengar till att lära sig att göra kaffedrycker hemma. Folk i din kafé kan sakna dig, din plånbok kan vara lite tyngre, och du kanske är lyckligare när du går på skalan i slutet av månaden.
> Källor
> Butt, Sultan M. Kaffe och dess förbrukning: Fördelar och risker. Kritiska recensioner i livsmedelsvetenskap och näring. 2011; 51 (4): 363-73.
> Freedman ND, Park Y, et al. Association of Coffee Drinking med total och orsaksspecifik dödlighet. New England Journal of Medicine . 2012; 366 (20): 1891-1904 ..
> Powell, A. Hur kaffe älskar oss tillbaka. Harvard Gazette. 28 september 2015.
> Rush Medical Center. Hälsofördelar med kaffe. Upptäck Hälsa. https://www.rush.edu/health-wellness/discover-health/health-benefits-coffee.