Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier - 124
Fett - 4g
Carbs - 18g
Protein - 4g
Total tid 5 min
Förbered 5 min , koka 0 min
Serveringar 2 (1 kopp vardera)
Det finns många skäl att älska en pumpa spice latte: det är varmt, krämigt och smakfullt och det är en klassisk häftklammer. Om du gillar en som görs med riktig pumpa, får du några tillsatta näringsämnen (som vitamin A ) också.
Vad finns att inte älska? Kostnaden och kaloriräkningen räknas för ofta kopplad till denna speciella behandling. Sidestep förbi de höga siffrorna och prova din hand på ett DIY pumpa spice latte recept. Den här har en bråkdel av kalorier och socker av en typisk pumpa spice latte, vilket innebär att du kan passa den i de flesta dieter.
Ingredienser
- 4 msk konserverad pumpa puree
- 1 tsk pumpa krydda mix
- 1 matsked honung
- 1/2 tsk vanilj extrakt
- 1 kopp helmjölk
- 1 kopp (8 fluid ounces) kaffe
- 4 msk piskad grädde för toppning (tillval)
Förberedelse
- Rör ihop pumpa puree, pumpa kryddblandning, honung och vanilj extrakt i en liten kruka.
- Tillsätt mjölken, rör om ihop och låt sätta i en simma över medium värme, rör om och om ibland. Håll koll på potten så att mjölken inte kokar över!
- Dela kaffet i två muggar. När du simmade, häll hälften av pumpa kryddblandningen över vardera. Lägg till vispgrädde om du vill.
Ingrediensvariationer och substitutioner
Tänk på detta recept som utgångspunkt - det är mycket anpassningsbart för dina smaklökar och näringsbehov.
- Honungsswappar: Du kan använda agave, lönnsirap, vanlig socker eller en sockersubstitut av ditt val.
- Kaffealternativ: Brew din favorit kopp av Joe. Instant, starkt bryggt, svagt bryggt, decaf-någon typ kommer att fungera för detta recept. Du kan också lägga till ett skott av espresso.
- Mjölkswappar: Hela mjölken ger grädde, men det är högre i kalorier och fett än andra alternativ. Du har alternativ . För att minska fett och kalorier, använd skummjölk. För att göra receptet mjölkfritt, använd mandel- eller sojamjölk. Om du använder vaniljmandel eller sojamjölk kan du släppa av vaniljkstraktet, och om du använder sötmjölk kan du släppa bort honungen.
Matlagning och serveringstips
Om du har de enskilda kryddorna som finns hemma, är det lika lätt att tillverka din egen serie pumpa paj krydda som att köpa en liten burk av det. Receptet är standard i de flesta märken. För en sats kombinera:
- 3 msk jord kanel
- 2 tsk grädd ingefära
- 2 tsk jordnötspad
- 1½ teskedar jordad allspice
- 1½ teskedjlika klyftor
Kom ihåg att för denna latte behöver du bara en halv tesked blandningen per kopp. Halva eller till och med kvart partiet om du inte använder det ofta.
Läs alltid ingrediensetiketten när du köper konserverad pumpa. Det bör bara lista en ingrediens: pumpa.
Vissa märken kan ha tillsatt socker - du vill inte ha något av det.
Eftersom du bara använder några matskedar från burken, överför resten till en lufttät behållare och håll i kylskåpet i upp till sju dagar. Du kan göra mer lattes med det, eller försök: