Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier - 168
Fett - 3g
Carbs - 31g
Protein - 6g
Total tid 15 min
Förbered 5 min , koka 10 min
Serveringar 4 (1 kopp vardera)
Varje havremjölälskare har en mjuk fläck för starka, fullkornspärrade havre. En mindre förfalskad form av havre (de rullas inte platt), dessa högfibrer har en trevligt snygg konsistens som gör det möjligt för en helt ny frukostupplevelse. Den enda nackdelen att njuta av denna helkornspannmål är att det normalt tar minst 30 minuter att laga mat.
Här är där tryckkokaren kommer in. Denna bänkskiva använder pulver av ånga för snabb snabbmatningstid och förbereder mat med nästan magisk hastighet.
Ingredienser
- 1 kopp skuren havre
- 2½ koppar vatten
- ½ tsk jord kanel
- 1 msk brunt socker
- ¼ tesked kosher salt
- 1/2 kopp färsk frukt för servering, såsom bär, skivad banan, hackad äpple
Förberedelse
- Spraya insidan av tryckkokaren med spannmålspanna.
- Placera havre, vatten, kanel, socker och salt i spishällen och rör om.
- Lås locket på plats och sätt på högt tryck i 10 minuter.
- När kocktiden är slut, använd snabbfrigörningsmetoden (se maskinhandboken för specifika riktningar) och låt koka något innan du serverar.
- Servera toppad med färsk frukt.
Ingrediensvariationer och substitutioner
Istället för kanel, prova andra varma kryddor som vaniljböna, kardemumma eller muskotnöt.
När havre är kokta, toppa med någon form av färsk frukt eller virvla i en sked fruktjuka eller gräddig jordnötssmör .
Matlagning och serveringstips
Var försiktig när du öppnar tryckkokaren. Maten blir extremt het och kommer att behöva några minuter att svalna. Att använda en tryckkokare kan tyckas skrämmande först men de flesta modeller följer med instruktioner som gör det möjligt att använda säker användning.
Ingen tryckkokare? Inga problem. Gör samma recept med en traditionell kaketoppmetod och justera tillagningstiden i enlighet med detta. Du kan också göra "över natten" havre och förbereda dem i en långsam spis på lågt i åtta timmar.