Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier - 223
Fett - 12g
Carbs - 33g
Protein - 3g
Total tid 10 min
Prep 10 min , kock 0 min
Serveringar 4 (1/2 kopp vardera)
Du behöver inte beröva dig själv om du följer en blodtrycksvänlig diet. Oavsett om du behöver något sött efter middagen eller om du blir ombedd att föra efterrätt till en fest, är den här mörka chokladavocado-mousse den perfekta hälsosamma, men dekadenta efterrätten.
Det använder avokado istället för tung grädde för att ge den en rik, krämig konsistens. Avokado är naturligt höga i kalium och magnesium , vilket hjälper till att sänka ditt blodtryck. Avokados är också laddade med massor av vitaminer, inklusive folat, vitamin K och vitamin E. De ger friska enumättade fetter och fibrer för att hålla dig fulla och nöjda med bara en liten del. Kakaopulver innehåller också fibrer och blodtryckssänkande flavonoler.
Denna mousse kunde inte vara lättare att göra. Blanda bara allt i en mixer tills det är smidigt och slappna av för lite. Ingen kommer någonsin att veta att det är friskare eller att det är gjord med avokado!
Ingredienser
- 2 små mogna avokado
- 1/4 kopp osötad kakaopulver
- 1/4 kopp honung
- 1/4 kopp mörk chokladflis eller hackad mörk choklad
- 1/2 kopp mjölk av valet
- 1/2 tesked vanilj
Förberedelse
- Skär avokados i halva och ta bort frön. Skopa från skal till en mixer eller matberedare.
- Placera chokladflis i en mikrovågsugnsäker behållare och värm i 30 sekunders intervall, rör om däremellan tills den är jämn.
- Tillsätt smält choklad och resterande ingredienser till blandaren och blanda tills det är smidigt. Dela in i 4 serveringsrätter och kylda minst en timme före servering.
Ingrediensvariationer och substitutioner
För mjölkfri och vegan använder du mjölkfri mjölk och mjölkfria chokladflisar.
För vegan, använd lönnsirap eller agave istället för honung.
Matlagning och serveringstips
Lägg till mer mjölk i matskedan, om det behövs, tills du når en önskad konsistens.