5 saker som alla borde veta om näring

1 - Mat för tanke

Howard Shooter / Getty Images

Vi vet att läsare har många frågor om vilka livsmedel som ska äta, vilka typer av kostvanor att följa och vilka näringsämnen som är ansvariga för vad.

Samtal om näring ska inte känna sig så komplicerat. Vi kommer att förenkla det för dig - här är vad du behöver veta.

2 - Fad Dieter fungerar inte långsiktigt

Maartje van Caspel / Getty Images

Faddieter eliminerar hela matgrupper eller har extremt strikta regler. Du kan förlora lite vikt i början (om du kan stå det), men den stora delen av dieters får vikten tillbaka efter att de har avbrutit kosten. Att äta en balanserad kost med rätt antal kalorier är det bästa sättet att se din vikt.

3 - Du behöver nog mer fiber

Mark Swallow / Getty Images

Enligt Dietrich Guidelines for Americans, 2015-2020, får den genomsnittliga personen inte tillräckligt med fiber. Du behöver fiber för hälsosamt matsmältningssystem, och vissa typer av fibrer kan hjälpa till att reglera kolesterol. Öka ditt fiberintag genom att äta hela korn, baljväxter, frukt och grönsaker.

4 - Du behöver nog mer mer frukter och grönsaker

Peathegee Inc / Getty Images

Den här går rätt tillsammans med fiber. Få människor äter regelbundet tillräckligt med frukt och grönsaker, vilket är sorgligt eftersom de är låga i kalorier, höga fibrer och mycket höga i olika vitaminer, mineraler och fytokemikalier. Lägg till fler frukter och grönsaker till din kost genom att äta mer sallader (titta på kaloriförband), mellanmål på färska frukter och nibble på råa grönsaker istället för chips.

5 - Matförpackningsetiketter kan vara vilseledande

Andresr / Getty Images

Alla bearbetade och förpackade livsmedel måste ha etiketter med näringsfakta, som kan hjälpa dig att bestämma om du vill köpa produkten. Etiketterna beskriver kaloriantalet och näringsinnehållet per portion mat, men du måste vara försiktig med att notera betjäningsstorlekarna - du kan konsumera två eller tre portioner i ett sittande. Du måste också vara försiktig med de påståenden som kan finnas på förpackningens framsida. Dessa påståenden används för att marknadsföra produkten, och medan de är tekniskt korrekta kan de lura sig.

6 - Du bör vara försiktig med kosttillskott

Uppercut Images / Getty Images

Kosttillskott kan tyckas harmlösa nog eftersom du kan köpa dem i nästan vilken butik som helst. Och i allmänhet är de säkra så länge du följer etikettanvisningarna, men eftersom de inte regleras tätt eller standardiserat, kanske du inte får den dos du förväntar dig. Vissa tillskott, som järn, vitamin A och vitamin B-6 kan orsaka problem om du tar för mycket. Spela det säkert och tala med din vårdgivare innan du tar några kosttillskott utöver enkla flera vitaminer.

källor:

> American Heart Association. "No-Fad Diet Tips." Uppdaterad 11 juli 2015. http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/WeightManagement/No-Fad-Diet-Tips_UCM_305838_Article.jsp#.WJyRdLYrJ0t.

Nationella institut av hälsa, kontoret av kosttillskott. "Kosttillskott." Uppdaterad 24 juni 2011. http://ods.od.nih.gov/factsheets/DietarySupplements-HealthProfessional.

United States Department of Agriculture och United Stated Department of Health och Human Services. "Kostråd för amerikaner, 2015-2020." http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines.

Förenta staterna Food and Drug Administration. "Food Labeling Guide." Uppdaterad 1 juli 2016. http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm2006828.htm.