Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier - 45
Fett - 0g
Carbs - 11g
Protein - 0g
Total tid 5 min
Förbered 5 min , koka 0 min
Portioner 1
På varma sommardagar är det inte något mer uppfriskande än något kallt, mjukt och sött. Men vanlig soda innehåller en hel del fyrtio gram tillsatt socker i en burk , mer än vad som rekommenderas för en hel dag!
I stället gör den här körsbärsängens smörgås, som är fylld med ljus, uppfriskande smak och bara rätt mängd sötma. Tillverkad med tärtsörsbärsjuice och färsk ingefära, är den också fylld med antiinflammatoriska antioxidanter .
Ingredienser
- 4 tunna skivor färsk ingefära
- ¼ kopp tart körsbärsaft
- ¾ kopp citron seltzer
- frysta eller färska körsbär, valfritt, för garnering
Förberedelse
- Placera ingefära längst ner på ett långt glas. Muddla lätt med en muddler eller baksida av en sked för att släppa saft.
- Topp med is.
- Häll körsbärsjuice över isen, lägg sedan av med seltzer. Om så önskas, garnera med några frusna körsbär.
Ingrediensvariationer och substitutioner
Jag växte upp, mina föräldrar gjorde mig alltid fruktjuice, inte bara för att de var lägre i socker, men för att de var billigare också.
Plus, när du kommer bort från att dricka soda, hittar du smaken för att vara ganska sjukligt söt. Med det sagt, om du försöker skära på läsk och letar efter något sötare, kan du alltid söta denna drink med en icke-kalori sötningsmedel, som stevia-extrakt.
Du kan göra fizzer med alla möjliga kombinationer av fruktjuice och smakförstärkare. Prova vattenmelonsaft med lime, apelsinjuice med kvistar av färsk basilika, grapefruktjuice med timjan, kokosnötvatten med citrongräs eller granatäpplejuice med mynta. Prova att frysa frukt- och örtblandningen i en iskubbricka för att långsamt införa smutsigt vatten med smak.
Denna fizz kan också användas som en bas för att göra cocktails med vodka eller rom. Var noga med att inte dricka på en tom mage med diabetes, eftersom detta kan öka risken för hypoglykemi.
Matlagning och serveringstips
För att göra denna dryck snabbt, lägg till några ginger skivor till en flaska körsbärsjuice och förvara i kylskåpet.
Fruktjuice kommer att infusera med ingefära smak och du kan bara hälla lite i ett glas innan du fyller på med seltzer.