Mocka Dusted Almonds: En tillfredsställande, Chocolatey Snack

Nutrition Höjdpunkter (per portion)

Kalorier - 148

Fett - 13g

Carbs - 6g

Protein - 5g

Total tid 10 min
Förbered 5 min , koka 5 min
Serveringar 6 (1 uns varje)

Tillfredsställande snacks bör vara ca 150-250 kalorier och innehåller en blandning av protein, fiber och hälsosam fett . Dessa mocka dammade mandlar ger alla tre till det ultimata läckra mellanmål som kommer att hålla dig till din nästa måltid. Kaffe smaken ökar kakan för att ge dig en djup choklad smak i liten servering.

Forskning har visat att flavonoler som finns i kakao är effektiva vid att sänka blodtrycket när de konsumeras som en del av en övergripande hälsosam diet. Kakao innehåller också kalium, kalcium , magnesium och koppar, som alla spelar en roll för att upprätthålla ett hälsosamt blodtryck. Kakao innehåller också en betydande mängd järn och fosfor. Osötat kakaopulver är särskilt fördelaktigt eftersom det inte har tillsatt socker eller fett.

Nästa gång du längtar efter något söt eller crunchy, piska upp en sats av dessa för att njuta av hela veckan. Bara ett recept gör tillräckligt för att du delar ut i 6 portioner för enkel mellanmål när som helst!

Ingredienser

Förberedelse

  1. Rosta mandel över en låg värme i en liten non-stick kotlett, rör om varje par minuter tills de är doftande, ca 3 minuter. Tillsätt olivolja och rör om till kappa. Avlägsna från värme.

  2. Blanda kakaopulver, kaffe och pulveriserat socker i en högdriven blandare eller matberedare tills kaffegranulerna är införlivade i ett pulver.

  3. Häll mandel och kakao blandning i en medium skål och kasta till kappa jämnt. Skaka av överskott. Sprid över pergament eller vaxat papper för att kyla.

  1. Förvara mandlar i en lufttät behållare vid rumstemperatur.

Ingrediensvariationer och substitutioner

Om du behöver en diabetesvänlig version, byt ut pulveriserat socker med ¼ till ½ tsk stevia.

Använd detta recept med alla nötter du föredrar, bara se till att de är raka, inte rostade och saltade, för att hålla natriumhalten på undersidan.

Matlagning och serveringstips

Jag gillar att använda nederländsk bearbetad kakao eller mörk chokladkakaopulver för en rik chokladm smak, men något osofferat kakaopulver fungerar bra.

Delad beredd mandel ut för tid för att stash i din väska eller bil för ett hälsosamt mellanmål på farten! Om du gör det kommer du också att förhindra att du äter mer än den rekommenderade delstorleken.