Smarta sätt att införliva vitlök i din viktminskning plan
Kusin till löken och systern till skaloten, vitlök är en liten men mäktig ingrediens som har kopplats till viktminskning, och dess hälsofördelar är mycket större än risken för dålig andedräkt! Jag är hungrig tjej Lisa Lillien, och här tar jag på vitlök-för-viktminskningsteorin.
Viktminskningslänken
Vitlök kan erbjuda flera fördelar när den införlivas i en hälsosam, balanserad diet.
Kan hjälpa till att öka fettförbränning
Låt oss värma upp saker! En studie från 2011 som publicerades i The Journal of Nutrition hittade en koppling mellan vitlök och fettförbränning. En annan studie visade att äldre vitlöksextrakt kan leda till viktminskning hos vissa kvinnor. Det bästa är att de flesta fettbrinnande matar parar fint med lite malet vitlök.
Gör mat smakfullt utan att driva upp kaloriräkningen
Det är därför jag älskar vitlök - det ger smaskiga smaker till oräkneliga salta rätter medan knappt lägga till några kalorier. När allt kommer omkring kommer ingen att hålla fast vid en viktminskning om maten inte är smaklig, så vitlök är det perfekta incitamentet att upprätthålla en hälsosam matplan.
HG-tips: Lätt laga din vitlök så att smaken inte är för intensiv. Lite går en lång väg.
Fler hälsofördelar
Utanför viktminskning, tyder forskning på att vitlök ger ytterligare hälsofördelar.
Sänker blodtrycket
Studier visar att allicin (en förening som produceras när vitlök finhackas eller krossas) kan sänka blodtrycket, särskilt för patienter med redan högt blodtryck.
Lägre blodtryck betyder ett hälsosammare hjärta och en friskare dig!
Minskar blodsocker
Få detta: Vitlök kan hjälpa till att sänka blodsockret. Kan vitlök bota din söta tand? Inte riktigt, men det kan påverka din fasta blodsocker (även din blodsockernivån i tom mage). BONUS: En studie i Food and Chemical Toxicology fann att lök har en liknande effekt på blodsockret, vilket är bra, med tanke på vitlök och lök är ett gott par!
Ska du införliva vitlök i din viktminskning plan?
Vitlök gör inte magiskt att du förlorar 10 pund, men det kommer att ge din viktminskningsresa en bra ökning och en båtförlust av hälsofördelar. Dessutom är det löjligt lätt att införliva i din vardagliga matlagning.
Och här är ett snyggt faktum: Studier visar att låta vitlöket sitta efter att ha huggats, det gör att allicinföreningen kan utvecklas fullt ut, vilket minskar mängden förlorad när du sauté eller stekt den.
Hungry Girl Recipe Ideas
Frukost: Lägg till malet vitlök till din morgonäggscramble eller omelett. Vilket bra sätt att hoppa på din viktminskning innan du ens lämnat ditt hus! Jag gillar att göra mina ägg i en mugg i mikrovågsugnen ... Ingen stekpanna krävs!
Lunch: Koka upp lite magert protein i en stekpanna med sprutspray. När det är nästan helt kokt, tillsätt hackad vitlök till stekpannan. (Lägger det för tidigt kan orsaka att det brinner.) Jag gillar också att laga lite vitlök med min ricinerade blomkål , som är en stor kaloribesparare. I själva verket går vitlök bra med nästan alla grönsaker som kokas i en stekpanna.
Middag: Biff och vitlök är en match gjord i foodie heaven. Men som du säkert vet är inte allt rött kött ett bra val. Dina bästa spel? Rund- och övre lårben och lutande styckning inklusive magerhöna (filet mignon betraktas som marmelad), remsa och T-ben.
Och du vet vad som går bra med garlicky biff? Svamp, en annan viktminskning hemlig agent !
Snacks: Gräva in i en tallrik med mina fyra-ostfyllda-svampiga svampar. De spricker med ostlikt, garlicky godhet! Eller ge in på ditt franska stekpulver och baka en panna med grönsaker friterad med malet vitlök.
För mer skuldfria tips, tips , recept, matfynd och mer, registrera dig gratis dagliga e-postmeddelanden på hungry-girl.com !