Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier - 171
Fett - 7g
Carbs - 26g
Protein - 2g
Total tid 25 min
Prep 10 min , koka 15 min
Portioner 1
Det bästa med hemmagjorda barns mellanmål är att du kan skräddarsy innehållet för att möta din lilla smak. Söta potatisflisor som du gör hemma är ett bra alternativ, inte bara för potatischips, men även de sötpotatischips du kan köpa i affären. De är supera lätta att göra och packa en riktig näringspunch-de är laddade med vitaminerna A och C. Servera dem vid mellanmål eller till och med som en maträtt med lunch eller middag.
Ingredienser
- 1 sötpotatis, tvättad
- 1/2 matsked olivolja
- 1/4 tesked kosher salt
Förberedelse
- Förvärm ugnen till 400 grader.
- Spraya ett kakan med spackelspray.
- Förbered sötpotatisen. Du kan lämna huden om du väljer, men gör i varje fall skivor till ca 1/8 tum tjocka. Placera i en stor skål med oljan och kryddor. Tossa till kappa.
- Sprid skivorna i ett enda lager på kakan.
- Baka i ca 15 minuter tills de är guldbruna. Vänd halvvägs genom bakningstiden.
- Sprid försiktigt bakade chips på en pappershandduk för att tömma eventuell överskottolja.
Ingrediensvariationer och substitutioner
Du kan justera krydda efter smak. Populära alternativ inkluderar vitlök, brunt socker, paprika, chili pulver.
Matlagning och serveringstips
Bakade sötpotatisflisor kan lagras upp till en vecka i en lufttät behållare.