Idéer Glutenfria vänner och släktingar (eller du) kommer att älska
Om någon på din jul eller Hanukkah presentlista inte kan ha gluten, kanske du tror att matrelaterade gåvor är begränsade. Men sanningen är att många av oss är foodies i alla fall, så att få ett coolt nytt kök gadget verkligen skulle inte gå fel, oavsett om det finns gluten i våra kök eller inte.
Det finns gott om gåvor du kan köpa för någon med celiac sjukdom eller icke-celiac gluten känslighet som de verkligen skulle vilja. Jag ger några idéer nedan-njut av och glädjande ge!
1 - Glutenfria Kokböcker
Det går inte att komma runt om att levande glutenfri betyder att laga oftare. Lyckligtvis finns det gott om bra glutenfria kokböcker tillgängliga för att hjälpa till med uppgiften. Min personliga favorit är Glutenfri Almond Flour Cookbook av Elana Amsterdam av Elana's Pantry. Det finns också Deliciously G-Free av Elisabeth Hasselbeck, som var en av de första vanliga glutenfria kokböckerna. Det finns många fler du kan välja, inklusive kokböcker för glutenfria vegetarianer.
2 - Köksartiklar i rostfritt stål
En av de första sakerna jag rekommenderar för personer som nyligen diagnostiserats är att bli av med sin non-stick kokkärl - de non-stick ytorna kan hamna gluten. Om du har celiac eller gluten känslighet och du delar ett kök och köksredskap med någon som äter gluten , kan rostfritt köksredskap hjälpa dig att hålla dig trygg - och det gör en underbar Hanukkah eller julklapp, även för någon vars kök är helt gluten -fri.
3 - Glutenfri brödtillverkare
Få saker upptar glutenfria människor mer än strävan efter anständigt glutenfritt bröd. Även om kommersiella glutenfria bagerier har gjort stora framsteg de senaste åren finns det fortfarande inget som ditt eget glutenfria bröd, färskt från ugnen. En brödtillverkare och några välprövade glutenfria brödrecept gör uppgiften så mycket enklare. Vissa brödmakare, inklusive modeller från Breadman och Zojirushi, innehåller även en förprogrammerad glutenfri miljö.
4 - Brand New Pizza Stone
När du går glutenfri måste du ge upp många av dina gamla favorit köksredskap, eftersom det inte går att få krosskontaminering av gluten ut ur dem. Jag sörjde verkligen för min pizza sten, även om det gick till ett bra hem. Det är svårt att laga en pizza - särskilt en pizza med en glutenfri skorpa - utan en riktig pizza sten. Så jag var glad över att få en ersättare som gåva. Det är helt möjligt att någon på din lista skulle vilja ha en också.
5 - High-End Blender eller Food Processor
Det finns verkligen ingen väg runt det - när du är glutenfri måste du laga mycket mer. Mycket mer, särskilt om du behöver hålla fast vid någon form av budget (mina 6 tips för att äta glutenfri på en budget kan hjälpa till). För att hjälpa till i din matlagning, är det verkligen ingen ersättning för en riktigt bra mixer eller matberedare (eller en av varje, om du har plats för dem). Jag vet inte många människor som skulle vända en av dessa, glutenfria eller inte.
6 - Glutenfria presentkorgar
För några år sedan, om du ville ge en glutenfri presentkorg till jul, Hanukkah eller ett annat tillfälle, var du tvungen att göra din egen. Inte så längre-nu erbjuder flera specialiserade och vanliga köpmän som gourmetmatfirman Harry & David prefabricerade glutenfria presentkorgar. Du kan välja mellan Kosher presentkorgar för Hanukkah, presentkorgar avsedda för barn, fruktkorgar, glutenfria / kaseinfria presentkorgar och veganska presentkorgar.