Det finns alla typer av kalorier dietmat som lurar på dina mataffärshyllor. Du kan berätta av de ljusa glänsande etiketterna som figurativt ropar ut hur produkten är låg i kalorier, sockerfri, mager, värt så många poäng eller vad som helst.
Men bara för att något är lågt i kalorier och hävdar att det är bra att titta på vikt betyder inte att det faktiskt har något i det som är bra för din kropp.
Hej, jag vet att du vill titta på din vikt och fortfarande äta mat som smakar bra. Men offra inte bra näring medan du sitter på din midja. Dessa 25 hela livsmedel är näringsrika, mångsidiga och super-låga i kalorier, så det finns inget behov av att lösa för tungt bearbetad "diet" skräpmat någonsin igen.
1 - Kale
Kale är oerhört näringsrik. Det är högt i de flesta vitaminer och mineraler, inklusive C-vitamin och kalcium. Det är också en utmärkt fiberkälla och innehåller fördelaktiga antioxidanter. Det är inte konstigt att kale ingår i nästan varje lista över superfoods. När det gäller kalorier. En kopp råhackad kale har 33 kalorier. Perfekt för en stor sallad eller sidovägg.
2 - Arugula
Arugula är en annan grön bladgrönsak som är hög i nästan alla vitaminer och mineraler. Två koppar arugula har bara tio kalorier, så det är en perfekt bas för en stor sallad (toppad med färska frukter, nötter och lätta dressing). Eller arugula kan vissas i lite olivolja och vitlök och serveras som en maträtt.
3 - Morötter
Morötter är bra för någon viktminskning diet eftersom de inte är lika bitter som andra grönsaker, och de kan serveras som en rätter eller rå som en aptitretare eller mellanmål. Morötter är höga i vitamin A och C, plus de är en bra källa till flera B-vitaminer, kalium och mangan. En kopp skivad morötter har cirka 50 kalorier.
4 - Broccoli
Broccoli är medlem i korsfamiljen av grönsaker, som alla är höga i näringsämnen och antioxidanter. Broccoli är särskilt hög i vitamin C, järn, A-vitamin, kalcium, magnesium och kalium. Det är också högt i fiber och helt lågt. En kopp hackad broccoli bara 31 kalorier.
5 - Swiss Chard
Swiss Chard är en annan grönskande grönsak med färgglada stammar som är rika på näringsämnen och låga kalorier. En kopp hackad kokad chard har 35 små kalorier, men den är rik på kalcium, järn, kalium, vitaminer A, C och K. Swiss chard kräver inte mycket arbete för att förbereda och kan kokas eller sautas med lite olivolja och vit balsamvinäger.
6 - Blomkål
Blomkål är relaterad till broccoli och kale, och även om den inte har mörkgrön pigment av andra korsfrukter, är den fortfarande hög i vitaminer, mineraler och antioxidanter. En kopp hackad blomkål har bara 25 kalorier och är perfekt som en ångad skål eller serveras rå med en lätt veggie dip.
7 - Spenat
Spenat kan serveras som en hälsosam rätter, eller den kan användas som bas för sallad. Spenat är hög i järn, kalcium och flera vitaminer, och en kopp rå spenatblad har bara sju kalorier och en kopp kokad spenat har bara 41.
8 - gröna bönor
Det verkar som att gröna bönor vanligtvis inte får mycket uppmärksamhet, vilket är synd eftersom de är mycket höga i vitamin A och C och en bra källa till flera mineraler, B-vitaminer och fibrer. Naturligtvis är de också lågkal. En kopp kokta gröna bönor har bara 44 kalorier.
9 - Brysselkål
Brysselpannor ser ut som söta småkål. De är bra för dig eftersom bröstkorgar är höga i de flesta vitaminer och flera mineraler, plus de har en hel del kostfiber (prata om en perfekt sidovägg). En kopp kokta bröstspirar har bara 56 kalorier.
10 - Kycklingbröst
Lean kycklingbröst kött utan huden är en utmärkt källa till protein, niacin, selen och vitamin B-12. En 3-uns portion av kycklingbröst kött har cirka 100 kalorier innan det kokas. Håll kycklingen lågkalig genom att kombinera den med andra friska ingredienser. Håll delstorlek i åtanke också. En servering av kycklingbröst kött är ungefär storleken på ett kort kort.
11 - Grapefrukt
Grapefrukt är en hälsosam citrusfrukt som är laddad med kalium, vitaminer C och A och fiber. Det är också lågt i kalorier. En halv grapefrukt har 52 kalorier. Grapefrukt gör en söt tillsats till frukost eller kan ätas som mellanmål.
12 - torsk
Torsken har en mild smak jämfört med oljigare havsfisk som lax och tonfisk och det är också lägre i kalorier. En 3-uns portion av kokt torsk har ca 90 kalorier (det är bakat inte friterat). Torsk är också hög i vitamin B-12, niacin, selen och protein.
13 - Svampar
Det finns många svampvarianter, och alla varierar lite i näringsvärdet. Några som kantareller är höga i D-vitamin. Men i allmänhet är svampar en utmärkt källa till B-vitaminer, mineraler och fibrer. Och svampar är mycket låga i kalorier. En kopp rå vita svampar har bara 15 kalorier. Svampar kan läggas till sallader eller användas som ingredienser i en mängd olika recept.
14 - Räkor
Räkor och räkor är höga i protein, selen, niacin och vitamin B-12. De är också mycket låga i kalorier med fyra stora kokta räkor som kommer in på ca 26 kalorier. Kokad kall räkor kan läggas till en sallad eller serveras som en aptitretare med cocktailsås.
15 - Tomater
Tomater är höga i vitamin A och C, många B-vitaminer och vissa mineraler. Plus de är höga i fiber och helt dietvänliga. En tomat har cirka 35 kalorier. Tillsätt tomatsnitt till sallader och smörgåsar eller mellanmål på en handfull körsbärstomater. Ett annat lågt val som servering av fem körsbärstomater har totalt 20 kalorier.
16 - Zucchini
Kucchini kan serveras rå som en aptitretare eller mellanmål, eller de kan sautas i lite olivolja för en hälsosam lågkalatsida. En kopp hackad zucchini har 20 kalorier. Det har också massor av vitaminer, mineraler och fibrer.
17 - Selleri
En stapel färsk selleri pinnar gör ett utmärkt tillskott till en rå veggie tallrik eller kan toppas med lite jordnötssmör och ätas som ett hälsosamt mellanmål. Selleri är en utmärkt källa till fiber, kalcium, kalium och vitamin C och låga kalorier. En lång selleri stjälk har tio kalorier, och en kopp hackad selleri har bara 16 kalorier.
18 - Rädisor
Rökor har en peppery smak och en trevlig crunch som kan ge intresse för sallader, eller de kan serveras med en lätt veggie dip eller hummus. Rökor är en utmärkt källa till C-vitamin och flera mineraler, inklusive zink och kalium. Och de är galena-låga i kalorier. Varje rädisa har en kalori.
19 - Jordgubbar
Vem behöver en söt efterrätt när du har en härlig hög med jordgubbar? Jordgubbar är höga i vitamin C, fiber och kalium. Och de är dietvänliga. En kopp jordgubbar skivor har 53 kalorier. Servera dem efter middagen eller lägg dem till en skål med havregryn eller yoghurt med låg fetthalt.
20 - Kammusslor
Kammusslor är perfekta för en hälsosam viktminskning diet. De är låga i kalorier, och höga i protein, mineraler och vitamin B-12. Två stora kammusslor har bara 26 kalorier. Servera sauterade kammusslor med lite citron, kokta grönsaker eller en stor sallad för en kalorimiddag.
21 - Blåbär
Blåbär är superhöga i antioxidanter, fibrer och vitaminer och mineraler. De är också naturligt låga i kalorier. En kopp färska blåbär har 84 kalorier. Servera blåbär som en lågkalad dessert eller lägg dem till flingor eller använd dem i smoothies.
22 - Clementiner
Clementiner är de söta lilla apelsinerna som är lätta att skala och super läckra. De är höga i vitamin C, kalium och fiber, plus de har låga kalorier (varje liten Clementine har 35 kalorier). De är perfekta för ett eftermiddagsmat eller ett tillägg till en hälsosam frukost.
23 - Vattenmelon
Vattenmeloner är en häftklammer på sommar picnics av goda skäl, de är söta och uppfriskande. Vattenmelon är också en utmärkt källa till vitaminer A och C, plus kalium och låga kalorier med en kopp vattenmelonbollar som bara har 46 kalorier. Servera vattenmelon som ett gott sött eftermiddagsmat eller efter middagen som en hälsosam efterrätt.
Ett ord från
Att följa en diet med lågt kaloriinnehåll behöver inte vara tråkig eller intetsägande när man lägger till dessa goda livsmedel till din hälsosamma kost.
> Källa:
> USA: s avdelning för jordbruksforskningstjänsten. "Nationell näringsämnesdatabas för standardreferensversion 28."