Lägger en stans smak medan du håller dig till planen
Oavsett om det är kost eller inte, kan kryddor ofta göra måltiden. De erbjuder stans av smak som kan höja även de enklaste matvarorna samtidigt som den ger den rika "munkänslan" som ofta saknas i fettsyror.
Smaken var en av de aspekter som skaparna av South Beach Diet fokuserade på att utveckla när deras viktminskning plan. Smaktillsatserna ger dig en duk av smak och kan hjälpa dig att undvika känslan av deprivation som kan utvecklas när du startar någon diet.
Genom att ersätta kalorier för smak kan du njuta av dina måltider och känna dig bättre om dig själv som du håller fast vid planens regler.
Mål för South Beach Diet
South Beach Diet är inte en snabb viktminskning utan snarare ett strukturerat livsstilsprogram som anges i tre viktiga steg:
- Fas 1 utförs över två veckor och förbjuder intaget av alla spannmålsprodukter, stärkelser, alkohol och socker (inklusive frukt och fruktjuicer). Fasen av kosten är utformad för att utlösa din initiala viktminskning medan du avvänner dig från begäret till socker och kolhydrater.
- Fas 2 är det stadium där du gradvis går ner i vikt tills du uppfyller ditt idealmål. Det betonar långsam och stadig viktminskning. Ett större utbud av livsmedel introduceras i denna fas med en tydlig disposition om hur mycket du kan äta och i vilken proportion.
- Fas 3 är underhållssteget där du behåller din idealvikt genom att förstärka de metoder du lärde dig i fas 2. Fokus här på lärd livsstil i stället för viktkontroll.
Acceptable smaktillsatser på South Beach Diet
När det gäller kryddor kan du lägga till dem på vilken måltid som helst i en fas så länge de är mindre än 35 kalorier och tre gram kolhydrater per portion.
South Beach Diet condiment listan är ganska mycket i linje med andra låg-carb diet planer.
De viktigaste no-nos är de dolda sockerarterna och kolhydraterna. Detta kräver att du läser ingrediensetiketterna extra när du handlar.
Bland kryddorna på South Beach Diet-listan gör:
- Senaps (utom sötad senap)
- Cider och vinäger
- Low-carb balsamvinäger
- Lågkarbin ris vin vinäger
- Låg-carb Worcestershire sås
- Olivolja och andra friska oljor
- De flesta flaskiga heta såserna
- De flesta salsor (kontrollera om tillsatt socker)
- Låg natrium sojasås eller tamari
- Majonnäs (gjord med enkelomättad snarare än fleromättad fett)
- Sockerfria salladsdressingar
- Lågkarbid sylt och konserver
- kapris
- Pepparrot
- pesto
- Örter och kryddor (undvik kryddblandningar med socker)
- Citron eller limejuice
- Vanilj, citron och andra extrakt
- Buljong eller buljong
- Low-carb ketchup
- Dill pickle relish
Smaktillsatser som ska undvikas på South Beach Diet
Ingen ketchup? Tyvärr är detta sockerrika kryddor stadigt på South Beach Diet "do not" listan. Dessutom kommer du sannolikt att behöva passera på något tomatbaserat kryddor samt de mest beredda asiatiska såserna, där socker är nästan oundvikligen inkluderat.
De 10 bästa kryddorna som ska undvikas på South Beach Diet inkluderar:
- Regelbunden ketchup
- Tomatbaserad chilisås
- Cocktailsås (om inte sockerfri)
- Salladsdressingar med socker
- Tartar sås
- Asiatisk plommonsås, sötorsyra, oststersås och teriyaki sås
- Biffsås
- Grillsås
- Sylt, gelé, konserver
- chutneys
Slutligen, när du lagar mat, är ett av de knep som hjälper till att övervinna smörsträngen att ersätta smör med "jag kan inte tro det är inte smör". Detta begränsar inte bara ditt intag utan ger den extra smakslagen när du lagar magert styck av kött, fjäderfä eller skaldjur.