Dricka apelsinjuice är det mest populära sättet att konsumera apelsiner och serveras ofta med frukost. Det kan vara bra för dig eftersom det är högt i vitaminer, mineraler och antioxidanter som kan vara bra för din hälsa.
| Orange Juice Nutrition Fakta | |
|---|---|
| Serveringsstorlek 1 kopp (248 g) | |
| Per portion | % Dagligt värde* |
| Kalorier 112 | |
| Kalorier från fett 5 | |
| Totalt Fett 0,5 g | 1% |
| Mättat fett 0,1 g | 0% |
| Fleromättat fett 0,1 g | |
| Enomättad fett 0,1 g | |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 2 mg | 0% |
| Kalium 496 mg | 14% |
| Kolhydrater 25,8 g | 9% |
| Dietfibrer 0,5 g | 2% |
| Socker 20,8 g | |
| Protein 1,7 g | |
| Vitamin A 0% · C-vitamin 165% | |
| Kalcium 0% · Järn 3% | |
| > * Baserat på en diet med 2000 kalorier | |
En servering med apelsinjuice har allt vitamin C du för en hel dag. Apelsinjuice är också hög i kalium, och det är en bra källa till folat och tiamin, två av B-komplexa vitaminer.
Apelsinjuice kan dock vara ganska hög i kalorier och kolhydrater om du inte ser din serveringsstorlek. En 8-ounce kopp har 112 kalorier och nästan 26 gram kolhydrater, så om du dricker ett stort 20 ounce glas apelsinjuice, går dessa siffror upp.
I jämförelse har en medelstora apelsin ca 60 kalorier, 15 gram kolhydrater och 3 gram fibrer. Men det har också bara 70 mg vitamin C. Det är fortfarande en stor mängd, men du får mer vitamin C med ett glas apelsinjuice.
Hälsofördelar
C-vitamin som finns i apelsin är viktigt för friska blodkärlsväggar och bindväv som ligger under din hud. Det är också viktigt för normal immunsystemfunktion. C-vitamin är också en antioxidant som kan ha hälsofördelar genom att skydda dina celler från skador på fritt radikaler.
Apelsinjuice är också en bra källa till folat som är nödvändig för bildning av röda blodkroppar och för att förhindra en fosterskada som kallas spina bifida. Och det är högt i två viktiga mineraler, kalium och järn. Kalium är viktigt för nerv- och muskelfunktionen, och det fungerar mot natrium för att bibehålla kroppsvätskebalansen och blodtrycket.
Vanliga frågor om apelsinjuice
Kommer apelsinjuice att förhindra eller bota en förkylning?
Antagligen inte. Medan C-vitamin är avgörande för immunsystemfunktionen finns det inga bevis för att dricka apelsinjuice kommer att bidra till att förhindra förkylning, inte heller kommer det att göra din kalla borta något snabbare. Det är viktigt att vara hydratisering när du inte mår bra och att dricka apelsinjuice kan hjälpa till med det.
Kommer dricka apelsinjuice att förhindra cancer?
Det är möjligt att vissa av föreningarna i apelsinjuice kan bidra till att förebygga cancer, men hittills har den enda undersökningen gått ner på labbdjur, så det är inte känt att dricka apelsinjuice kommer att förhindra eller fördröja några typer av cancer.
Kommer dricka apelsinjuice att få en person att gå ner i vikt?
Så länge du behåller ditt dagliga kaloriintag där det behöver vara så att du kan behålla eller gå ner i vikt, dricker apelsinjuice inte att du kommer att gå ner i vikt. Om du konsumerar mer kalorier än du bränner varje dag, kommer du att gå ner i vikt oavsett om kalorierna från apelsinjuice eller något annat. Håll serveringsstorlekarna i åtanke och budgetera dina kalorier på lämpligt sätt.
Ska jag bara äta en apelsin istället för att dricka juice?
En apelsin har färre kalorier och kolhydrater än apelsinjuice, och det har mer fiber. Men det har inte lika mycket vitamin C.
Så länge du får tillräckligt med C-vitamin från andra källor, såsom jordgubbar, paprika och andra frukter och grönsaker, är hela frukten förmodligen vägen att gå.
Är nypressad apelsinjuice mer näringsrik än köpköp?
Ja det är det. Ounce för uns, nypressad apelsinjuice kan ha cirka 50 procent mer C-vitamin och nästan dubbelt så mycket folat och tiamin.
Ska jag dricka kalciumförstärkt apelsinjuice?
Om du känner att du ofta blir kort i ditt kalciumintag från livsmedel som mejeriprodukter, nötter, frön och gröna bladgrönsaker, kan du dricka kalciumförstärkt apelsinjuice som hjälper dig att möta ditt kalciumbehov.
Var noga med att läsa Nutrition Fact-etiketten på produkten för att se hur mycket extra kalcium du får från varje servering. Observera att vissa märken också lägger till D-vitamin.
Köpa och lagra apelsinjuice
Apelsinjuice är lätt att hitta i någon mataffär. Leta efter flaskor och kartonger apelsinjuice nära mejeriprodukterna eller välj fryst koncentrat som du blandar med vatten hemma. Om du gillar ett litet sortiment kan du välja apelsinjuice blandad med andra fruktjuicer, eller om texturen är ett problem kan du köpa juice med massor av massa eller utan massa alls.
Det viktigaste med att köpa apelsinjuice är att välja 100 procent apelsinjuice i stället för apelsinbaserade drycker som innehåller bara en liten (eller ingen) äkta apelsinjuice. De dryckerna är bara söta läskedrycker och har inte mycket näringsvärde utöver kalorierna.
Apelsinjuice recept
Att dricka apelsinjuice till frukost är bara ett sätt att konsumera apelsinjuice. Prova några av dessa läckra och hälsosamma recept som innehåller apelsinjuice som ingrediens:
- Superfruit hälsosam frukost smoothies
- Orange Havregryn
- Pecan och Orange Rice Sallad
Ett ord från
Att äta apelsiner är ett utmärkt sätt att få din dagliga dos av C-vitamin och kalium plus fiber. Även om de flesta apelsinerna konsumeras som juice vid frukost, finns det gott om sätt att få fler färska apelsiner till din dag. Till exempel kan du äta en apelsin ur hand som ett eftermiddagsmat, eller lägg till apelsinsektioner till en sallad serverad med en snygg citrusvinegratré.
> Källor:
> Franke, S. "Orange Juice and Cancer Chemoprevention." Nutr Cancer. 2013; 65 (7): 943-53.
> Hyson, D. "En granskning och kritisk analys av den vetenskapliga litteraturen relaterad till 100% fruktjuice och människors hälsa." Adv Nutr. 2015 jan 15; 6 (1): 37-51.
> USA: s avdelning för jordbruksforskningstjänsten. "Nationell näringsämnesdatabas för standardreferensversion 28."