Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier - 497
Fett - 31g
Carbs - 21g
Protein - 37g
Total tid 15 min
Prep 15 min , kock 0 min
Serveringar 2 portioner
Det här är en exklusiv sommarmatssallad , härlig, ljus och annorlunda. Klä med jordgubbar vinaigrette dressing och du har en riktig godis på en varm sommarnatt.
Ingredienser
- 1/4 kopp skivad
- jordgubbar
- 1 tesked senap
- 1/2 matsked rödvin vinäger
- 2 matskedar olivolja
- 6 koppar spenat
- 2 medelstora benfria, skinnfria kycklingbröst (grillad och skivad)
- 2 koppar jordgubbar (skivad)
- 1/4 kopp mandel (skivad och rostat)
- 2 ounce fetaost (smulad)
Förberedelse
- Puré de 1/4 koppen skivade jordgubbar, rödvinäger, senap och olivolja i en mixer eller matberedare tills det är gräddig.
- Kasta spenaten med förbandet.
- På två separata skivor: ordna spenaten, hälften av skivad kycklingbröst, hälften av skivade jordgubbar, mandel och fetost. Tjäna.