Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier - 362
Fett - 17g
Carbs - 42g
Protein - 13g
Total tid 5 min
Förbered 5 min , koka 0 min
Portioner 1
Acai bär är frukten av en palm främst från södra och centrala Amerika. Acai puré finns ofta i lufttäta förpackningar i frysen av mataffären. Välj de otätade versionerna, så att du kan lägga till ditt eget valfria sötningsmedel efter smak.
Acai berry innehåller både anthocyaniner och flavanoider, båda kraftfulla antioxidanter som kan skydda kroppen från miljöstressorer och minska effekterna av fria radikaler, vilket i sista hand kan sänka risken för hjärtsjukdomar och cancer. Det finns inte tillräckligt med mänskliga forskningstudier som tittar på acai bär för att officiellt stödja deras användning av cancerprevention hos människor. Under tiden fokusera på att inkludera en mängd olika typer av frukter och grönsaker i din kost, i stället för att fokusera på en enda frukt eller ett tillägg.
Denna smoothie innehåller en blandning av acai, blåbär och banan samt stick-to-the-ribs jordnötssmör och omega-3 fettsyra innehållande chia frön. Blanda med en luddig kalcium- och proteinrik mager mjölk och smutsa med ett färgstarkt strå.
Ingredienser
- 1/2 medium banan, skivad i 1/2-tums bitar och fryst
- 1/2 kopp blåbär, fräsch eller frusen
- 1 paket oötad acai
- 1 matsked jordnötssmör
- 1 tsk chia frön
- 3/4 kopp mager mjölk
Förberedelse
1. Placera alla ingredienser i en mixer och blanda till smoothie. Lägg till ett strå och servera.
Ingrediensvariationer och substitutioner
I stället för en smoothie, gör det till en "acai skål". Använd bara en halv kopp mjölk för en tjockare konsistens, häll sedan blandningen i en skål. Topp med extra skivad banan, blåbär och chia frön. Du kan till och med lägga till några klyvor av osläckta kokosflingor, antioxidantrika gojibär , kakaosnibbar eller hemlagad granola.
Lägg till en nypa av dina favoritpåfyllningar över överdelen av smoothieskålen, eller snygg åt varje toppning i linjer för ett strömlinjeformat utseende. Ät med en sked.
Matlagning och serveringstips
Gör denna smoothie på kvällen, häll i en gå-kopp eller masonburk och förvara i kylskåp över natten. Nästa morgon är din frukost redan gjord så att du bara kan ta tag i det från kylskåpet, tillsätt ett strå och rör om smeden och var på väg. Nu finns det ingen ursäkt för att hoppa över frukost.