Kan denna Superfruit förbättra din hälsa?
Açai, ett palmer med ursprung i Central- och Sydamerika, producerar rödlila bär som liknar blåbär och tranbär. Med en rik chokladliknande smak har açai bär nyligen dykt upp i scads av näringstillskott och juice (andra populära antioxidanter inkluderar goji bär , noni juice , mangostan , camu camu och tårtor ).
I Brasilien använder inhemska açai bär för att läka hudförhållandena och sippa açai frö te för att lugna feber. Inhemska brasilianer har också länge använt kokta preparat av açai-rot för att behandla tillstånd som sträcker sig från menstruations smärta till diabetes.
Fördelar med Açai
Under senare år har tillskottstillverkare börjat marknadsföra açai som en toppkälla för antioxidanter (substanser som skyddar celler från skador på fritt radikaler). Faktum är att 53 nya açaihaltiga produkter introducerades i USA under 2008. Samma år översteg försäljningen av produkter med açai som huvudingrediens 106 miljoner dollar.
Açai förespråkare hävdar att "superfrukt" erbjuder 10 gånger mer antioxidanter än röda druvor och levererar en anmärkningsvärd synergi av aminosyror, essentiella fettsyror och fibrer. Enligt Açai förespråkar kvalificerar fruktens näringsprofil Açai som ett kraftfullt försvar mot hjärtsjukdomar, cancer, matsmältningsbesvär, allergier och autoimmuna störningar.
Några tilläggstillverkare föreslår också att açai främjar viktminskning.
Vetenskapen på Açai
Även om forskning har visat att açai verkligen är hög i antioxidanter, har mycket få studier testat fruktens effekter på människor. Bland de mänskliga studierna är en rättegång 2008 som endast omfattar 12 personer. Det viktigaste resultatet var att açai faktiskt kan absorberas av människokroppen när den konsumeras som juice eller massa.
I teströrstudier har under tiden forskare visat att çai-extrakt kan utlösa cancer-celldöd och lägre inflammation. Emellertid, tills mänskliga studier kan replikera dessa resultat, bör açai inte betraktas som en säker eldkämpe eller antiinflammatorisk medel.
Andra livsmedel som är höga i antioxidanter
Genom att följa en balanserad kost full av frukter, grönsaker och andra vegetabiliska livsmedel kan du kraftigt öka ditt antioxidantintag med mat utan att förlita dig på otillräckligt studerade kosttillskott.
Ta reda på de bästa matkällorna för antioxidanter .
förbehåll
På grund av brist på forskning är lite känt för säkerheten att använda açai-tillskott. Det är viktigt att komma ihåg att kosttillskott inte har testats för säkerhet och kosttillskott är i stort sett oreglerad. I vissa fall kan produkten leverera doser som skiljer sig från den angivna mängden för varje ört. I andra fall kan produkten vara förorenad med andra ämnen som metaller. Säkerheten för kosttillskott hos gravida kvinnor, ammande mödrar, barn och personer med medicinska tillstånd eller som tar mediciner har inte fastställts. Överväg ytterligare läsning om att använda kosttillskott.
Använda Açai för hälsa
På grund av den begränsade forskningen är det för tidigt att rekommendera açai-tillskott som behandling för alla tillstånd.
Det är också viktigt att notera att självbehandling av ett tillstånd och att undvika eller fördröja standardvård kan ha allvarliga konsekvenser. Om du funderar på att använda açai-tillskott för hälsoskydd, se till att du först rådgör med din läkare.
källor:
Del Pozo-Insfran D, Percival SS, Talcott ST. "Açai (Euterpe oleracea Mart.) Polyfenolics i deras glykosid- och aglykonformar inducerar apoptos av HL-60 leukemiceller." Journal of Agricultural and Food Chemistry 2006 22; 54 (4): 1222-9.
Mertens-Talcott SU, Rios J, Jilma-Stohlawetz P, Pacheco-Palencia LA, Meibohm B, Talcott ST, Derendorf H. "Farmakokinetik för anthocyaniner och antioxidantverkningar efter konsumtion av antocyaninrik acaijuice och massa (Euterpe oleracea Mart. ) hos människa friska frivilliga. " Journal of Agricultural and Food Chemistry 2008 10; 56 (17): 7796-802.
Schauss AG, Wu X, Prior RL, Ou B, Huang D, Owens J, Agarwal A, Jensen GS, Hart AN, Shanbrom E. "Antioxidantkapacitet och andra bioaktiviteter i den frystorkade Amazonas palmbär, Euterpe oleraceae mart. acai)." Journal of Agricultural and Food Chemistry 2006 1; 54 (22): 8604-10.