Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier - 211
Fett - 9g
Carbs - 18g
Protein - 19g
Total tid 3 min
Förbered 3 min , koka 0 min
Portioner 1
Att njuta av en servering av protein, fiber och berikande antioxidanter är ett dietitian-godkänt sätt att starta dagen med starkt. Även de mest organiserade av oss är ibland korta i tid men vi vill ha något snabbt men hälsosamt att fylla oss på morgonen.
Du behöver bara några minuter för att lägga detta recept tillsammans. Det är ganska mångsidigt, så du kan byta ut bär och frön dagligen för en veckas värde av sort. Plus, det är utformat för att erbjuda mer mono- och fleromättade fetter (de hälsosammare fetterna) än mättat fett, vilket gör det till ett smart val om du vill balansera dina kolesterolnivåer.
Ingredienser
- 1/2 kopp blåbär
- 1/2 kopp fettfri grekisk yoghurt
- 2 msk rå pumpa frön
Förberedelse
- Placera blåbär i en mikrovågssäker skål. Skydda med en servett och mikrovågsugn i 45 sekunder till en minut och titta noggrant på att se till att blåbär inte spolas ut.
- Placera grekisk yoghurt i en skål. Topp med smältblåbär och pumpafrön.
Ingrediensvariationer och substitutioner
Både färska och frysta blåbär kommer att fungera för detta recept, eller du kan välja en annan bär, som jordgubbar eller björnbär.
På samma sätt byt ut pumpa frön för en hjärt-hälsosam mutter som valnötter, mandlar. Omega-3 Rich Chia frön kommer också att fungera, men kanske inte ger samma tillfredsställande crunch du letar efter.
Om du letar efter något lite mer kalori-tätt, dubbla receptet eller öka en av ingredienserna, som yoghurt- eller pumpafrön.
Matlagning och serveringstips
Det bästa sättet att njuta av denna blandning av 3 ingredienser är precis efter att du har tagit blåbär från mikrovågsugnen. De varma, jammiga bären stämmer snyggt med den kalla, krämiga yoghurten. Men om du är väldigt kort i tid på morgonen kan du lika lätt förbereda det här natten innan. Förvara den i kylskåpet i en masonkruka för en grab-and-go-morgon gå till.
Om du inte har en mikrovågsugn, värm bären över spisen, täckt med två matskedar vatten.
Om du använder färska blåbär, här är ett tips: Tvätta bara den mängd du behöver, precis innan du använder dem och lagra resten i kylskåpet.
Om du lagrar partiet tvättas, kommer överskott av fukt att minska hållbarheten.