Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier - 292
Fett - 13g
Karbohydrater - 34g
Protein - 13g
Total tid 5 min
Förbered 5 min , koka 0 min
Portioner 1
Höstost är en stor källa till protein för att ge dig den energi du behöver för att börja din dag. En halv kopp mjölk med låg fetthalt innehåller nästan 15 gram protein. Detta recept använder stearinlök som en spridning på pumpernickel toast.
Pumpernickel är en tät, mörk tysk stilbröd gjord med grovmalet fullkornsråg. För en hjärt-sund (och gut-hälsosam) dag, sikta på att göra minst hälften av de korn du äter på en dag från helkärnor .
Ett recept på cancerförebyggande innebär nästan alltid frukt och grönsaker, som är fulla av smak, färg, vitaminer, mineraler och antioxidanter. Stuga ost toast är ett utmärkt fordon för att presentera läckra råa frukter och grönsaker på morgonen måltid; du får en hydratiseringskryssa från gurkan och en krämig dos av friska fetter och vitaminer från avokado. Allt du behöver är några grindar av svartpeppar på toppen. Håll saltskakan borta eftersom stallosten redan är saltad.
Ingredienser
- 2 mellanskivor pumpernickel eller rågbröd
- 1/4 kopp fetthaltost, piskad
- 1/2 liten avokado, skivad
- 1/2 liten gurka, skuren i skivor
- 1/4 tesked nybakad svartpeppar
Förberedelse
- Skål pumpernickelbröd.
- Dela stugaosten mellan de två skivorna skål och sprida över ytan av varje skiva.
- Fan avokado skivor på en skiva av rostat bröd. Sätt gurka skivor på den andra skivan av rostat bröd.
- Mala den svarta peppar över toppen av båda toastskivorna.
Ingrediensvariationer och substitutioner
Föredrar du en söt över en god frukost? Istället för gurka och avokado, lägg din morgonostskål med skivade mogna plommon eller persikor, färska bär eller persimmonskivor.
I stället för svartpeppar, tillsätt några kanelburkar för att förbättra fruktens söta smak med den lite salta stugan.
När du byter sallad för den söta kombinationen, skördar du fortfarande den höga proteinfördelen hos stugaosten, och beroende på vilken frukt du använder, får du fortfarande en låg kalori, antioxidant som innehåller toasttillägg.
Matlagning och serveringstips
Om du kan hitta en mager piskad ost i affären, kommer texturen vara den mest spridbara, nästan som ett kors mellan gräddeost och ricottaost. Om du inte hittar piskad ost kan någon form göra, eller du kan till och med pulsa din stuga ost i en liten matberedare för ett jämnare utseende.