Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier - 250
Fett - 9g
Carbs - 31g
Protein - 15g
Total tid 5 min
Förbered 5 min , koka 0 min
Portioner 2
När tänker du på jordnötssmör, vad är det första du tycker om att para det med? Du kanske tänker på gelé, men jag satsar banan var nära andra eller tredje.
Jordnötssmör och banan är en klassisk kombination som är utmärkt inte bara för att uppfylla en söt tand, men också för att sänka blodtrycket. Kombinerad med fettfattig grekisk yoghurt packar duon en ännu starkare slag. Kalium , magnesium, kalcium, protein och fiber är alla bra för att sänka blodtrycket, och den här läckra efterrätten innehåller dem alla, med 25 procent av dina dagliga kalium- och magnesiumbehov och 10 procent av ditt dagliga kalcium. Det innehåller också 8 gram protein och en imponerande 8 gram fiber per portion för att hålla dig full och din söta tand nöjd.
För att hålla sockret och natrium lågt, var noga med att läsa näringslabeln på din jordnötssmör. Leta efter alla naturliga versioner som helst görs med bara jordnötter. Du kan till och med mala osaltade jordnötter i bulkdelen i många livsmedelsbutiker.
Ingredienser
- 1 kopp låg fetthalt vanilj Grekisk yoghurt
- 1 medium banan, skivad
- 2 msk naturlig krämig jordnötssmör
- 2 msk cacao nibs
Förberedelse
- Placera jordnötssmör i en liten mikrovågssäker maträtt. Mikrovågsugn 15 till 20 sekunder eller tills den är tunn och lätt att hälla.
- Laga halva yoghurt i två glasögon. Tillsätt hälften av banans skivor och drizzle med hälften av jordnötssmöret. Lag kvarvarande yoghurt, bananskivor och jordnötssmör. Topp med kakao nib och servera.
Ingrediensvariationer och substitutioner
För reducerat socker, använd icke-fat vanlig grekisk yoghurt eller lätt vanilj yoghurt.
Strö med strimlad kokos eller hackad jordnötter i stället för kakao nibs om du föredrar.
Du kan också använda mandelsmör i stället för jordnötssmör.
Matlagning och serveringstips
Denna jordnötssmörbanans yoghurtparfait gör ett bra hälsosamt dessertalternativ.