Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier - 221
Fett - 3g
Carbs - 25g
Protein - 1 g
Total tid 5 min
Förbered 5 min , koka 0 min
Portioner 1
Vi har alla hört talesättet, "en pina colada är som en tropisk semester i ett glas." Det får oss att känna att vi är på stranden någonstans med stålfat i bakgrunden, men det borde inte få oss att känna sig skyldiga eftersom vi har nått vårt dagliga kaloriintag i några få sippor.
En typisk pina colada fylls med socker tack vare grädden av kokosnöt och ananasjuice. Men det finns sätt att uppnå samma nivå av sötma utan alla tillsatta kalorier. Detta recept minimerar sockret genom att ersätta den konserverade ananasjuice med färsk ananas och minska mängden kräm av kokosnöt. Genom att använda fryst ananas kan du också klippa på isen och skapa en tjockare och rikare cocktail. Naturligtvis kan du skapa en "jungfru" -version genom att utelämna romet.
Ingredienser
- 1 jigger light rum (1,5 uns / 3 matskedar) eller en blandning av ljusa och mörka rum
- 1 matsked grädde av kokosnöt
- 1/2 kopp ananasbitar , fryst
- 2 msk ananasjuice
- 1/4 kopp is
Förberedelse
- Lägg alla ingredienser i en mixer och blanda tills det är smutsigt.
- Om du vill ha en icke-frusen version, sätt ingredienserna i en cocktail shaker, skaka och dra ut isen.
Ingrediensbyte och matlagningstips
Vanligtvis är pina coladas gjorda med vita rom men den här lättare versionen fungerar bra med en kombination av vitt och mörkt rum.
När det gäller kokos i flytande form finns det tre olika produkter: kokosmjölk (kokosmassa blandad med vatten och spänd), kokosnötkräm (en rikare form av kokosmjölk med mindre vatten) och kräm av kokosnöt (en produkt som innehåller kokosmjölk och socker).
Kokoskräm är valet när det gäller cocktails, men om du vill prova något med lite mindre socker kan du använda kokoskräm-det får bara inte smaka så sött.