Ta tag i dessa snabba lågkaraktärsobjekt när hungern slår
Du är ute och om, och plötsligt slår hungern på. Du tog inte ett hälsosamt lågt carb mellanmål med dig. Du slutar på en kafé, men matskärmen är fylld med bagels, muffins och bakverk. Vad kan du göra?
Om det finns en livsmedelsaffär som finns, kommer det vanligtvis att ha några bra låg-carb val . Mer utbrett, särskilt vid alla timmar på dagen och natten, är närbutiker, vanligtvis ett ödemark av bearbetade kolhydrater, socker och salt.
Men tro det eller inte, det finns låg-carb snacks för att vara där om du vet var du ska titta. Det är uppenbart att det finns en skillnad mellan en liten butik på en bensinstation och en närbutik med större kedjor. Men här är några låg-carb alternativ du kan se:
1. Nötter
Nötter är en av de enklaste sakerna att ta tag i en närbutik och är ofta det bästa valet. Nötter innehåller protein, fiber och hälsosamma fetter, så de är tillfredsställande och välsmakande. Jordnötter och mandlar är de bästa valen, på cirka 3 till 4 gram effektivt (netto) kolhydrat per ounce. Cashewnötter är stärkelse, som har ca 8 gram effektiv carb per ounce.
Varning: Läs etiketterna noga när du köper smaksatta nötter. Många av dem har tillsatt socker, särskilt om de är honungsmakad eller någon annan söt typ av smakämnen.
2. Solros och pumpa frön
Fröer är ett annat bra val vid 2 till 3 gram effektivt kolhydrat per uns.
Återigen, akta dig för smakämnen. Vissa smaksatta solrosfrön har inte bara socker men ohälsosamma transfetter också.
3. Ostspinnar
Ostpinnar, såsom strängost, är mycket bra mellanmål på ca 1 gram kolhydrat per pinne.
4. Rågrönsaker
Snackpaket med råa grönsaker blir allt vanligare.
Selleri är ett utmärkt val, eftersom 3 uns selleri har bara 1 gram effektivt kolhydrat. Tre uns morötter har 6 gram effektivt kolhydrater, och 3 gram broccoli har 3 gram. Leta efter en låg-carb dip att gå med dem om du vill, eller para dem med jordnötssmör om det är tillgängligt.
5. Hårdkokta ägg
Ibland kommer du att se hårdkokta ägg i kylskåpet. Naturligtvis är ägg fulla av underbara näringsämnen och ett perfekt mellanmål, speciellt om du kan para dem med någon typ av grönsaker.
6. Jerky och korv
Nötkött eller kalkon ryckigt finns vanligen i närbutiker, tillsammans med liknande produkter som Slim Jims och andra plastförpackade köttprodukter.
Varning: Många av dessa produkter har en överraskande mängd socker. Läs paketet noggrant. Vissa har inte näringsinformation, så leta efter sockerarter på ingredienslistan, inklusive de snygga ingredienserna som betyder socker .
7. Pork Rinds
Fläskskivor, eller chicharroner, kan ofta hittas med chips och andra påsar. De smakar ofta på olika sätt, men nästan alla är låga i kolhydrater. Även om fläskspår kan låta mycket ohälsosamt, är deras största problem att de flesta av dem är fyllda med salt.
Beroende på hur de stekas, är det mesta av fettet vanligen omättat , och ungefär en tredjedel av fettet är mättat. De är också "fluffiga" så kalorierna per portion serverar inte vanligtvis cirka 80 till 90 kalorier för en 9-delig 0,5 ounce servering. Var försiktig och kontrollera påsen för hur många portioner som finns i den.
8. Sockerfria Candies
Ibland kommer du att se sockerfria godis i närbutiker. Dock måste man se till att man undviker de högre glykemiska sockeralkoholerna , såsom maltitol, xylitol och sorbitol.
9. Hot Dogs
Det här är en "sista utväg" -artikel och du måste äta den utan bulle för att undvika kolhydrater.
Även om du är villig att äta den med en gaffel glider kryddorna bort. Men det finns ett sätt, även utan en gaffel. Du kan resa förberedd med en låg-carb tortilla i en plast zip-top väska för att göra en låg-carb varmvatten wrap.
10. Drycker
Vatten, mousserande vatten och dietdrycker (inklusive dietkokt te) är alla alternativ för låg-carb-dryck.
> Källa:
> USDA matkomposition databaser. United States Department of Agriculture. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/.