Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier - 76
Fett - 7g
Carbs - 3g
Protein - 3g
Total tid 15 min
Prep 15 min , kock 0 min
Portioner 36 (1 styck vardera)
Detta är ett lätt recept. Fudgen är intensiv chocolatey, så de mindre rutorna är inte ett problem-de uppfyller verkligen och är bara söta nog.
Ingredienser
- 8 uns osötad chokladkorg
- 1 kopp smidig jordnötssmör
- 4 msk pulveriserad stevia
- 1/2 tsk vanilj extrakt
- 1/4 tesked salt
Förberedelse
- Krossa choklad i bitar och smälta den.
- Blanda i resten av ingredienserna.
- Packa eller sprida sig i en brödkanna. Kall till rumstemperatur, eller du kan lägga den i kylskåpet. Skär i 36 bitar och servera.
Ingrediensvariationer och substitutioner
Om du väljer en choklad av hög kvalitet som Ghirardelli över en billigare sort som Hersheys, noterar du att fudgen kommer ut väldigt svårt. Använd mindre choklad-6 gram bör vara tillräckligt.
Om du inte är orolig för att lägga till lite socker, byt stevia för lika mycket pulveriserat socker eller naturliga sötningsmedel som honung eller agave sirap.
Matlagning och serveringstips
Du kan smälta choklad i mikrovågsugnen eller använda en dubbelpanna. Om du är orolig för att bränna den, försök att hälla kokande varmt vatten över det. Blanda inte det. Låt stå i några minuter och dränera sedan vattnet från toppen och lämna bara smält choklad i botten av skålen.