Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier - 279
Fett - 18g
Carbs - 17g
Protein - 14g
Total tid 50 min
Prep 15 min , koka 35 min
Portioner 10 (en halv varma fickan vardera)
Liksom de flesta förpackade förädlade matvaror , varma matvaror - de populära mikrovågsugna omsättningarna fyllda med ost, kött och veggies-pack i smak tillsammans med överflödiga mängder natrium. Halva natriumhalten och håll din blodtrycksvänliga diet i kontroll utan att äventyra fyllningen. Dessa hemlagade hetfickor har mager kyckling, C-vitaminrik broccoli och cheddarost, alla blandade i en enda skål och bakad på ett enda ark för enkel, ren luftkonditionering.
Ingredienser
- 10 5x5 puff konditorivaror (1,2 uns varje)
- 1 kilo mark kyckling, kokt
- 1 vitlöksklyfta, riven
- 1/4 tesked kosher salt
- 1/4 tsk rödpeppar flingor
- 1/4 tesked malt svartpeppar
- 2 koppar broccolifloretter, riced
- 1 kopp strimlad cheddarost med reducerad fetthalt
- 1 stort ägg, slagen
Förberedelse
- Förvärm ugnen till 350F. Rikta ett stort bakplåt och lägg åt sidan tills det är klart att använda.
- Om du inte har redan, laga den jordade kycklingen i en stekpanna över medelvärme.
- I en stor skål, kombinera kyckling, vitlök, salt, röda paprika flingor, peppar, broccoli och ost. Blanda väl använda händerna!
- Ordna puffkakor på fodrad bakplåt.
- Sked en halv kopp av blandningen på var och en av fem puffkakor, pressa ner i ett jämnt lager och lämna ungefär en kvart-tum längs sidorna.
- Toppa varje kvadrat med en av de återstående rutorna (de utan kycklingblandningen). Sträck ut det lätt med händerna om det inte når över kycklingblandningens kanter. Med en gaffel trycker du längs kanterna för att krympa och täta sidorna.
- Pensla varje kvadrat med äggtvätt.
- Baka tills kvadraterna kokas genom, ca 35 minuter.
Ingrediensvariationer och substitutioner
Om du föredrar byt kycklingen med ett pund på 95 procent magert nötkött . Kalorifältet förändras bara av några få. Med 90 procent magert nötkött ökar räkningen till 290 kalorier per portion (en halv varma fickan vardera).
Pizzardeg kan användas i stället för puffdekoret. Det kommer bara inte att bli så fläckigt.
Matlagning och serveringstips
Köp pre-cut puff pastry rutor om du kan hitta dem-de sparar dig ganska lite under prep. Om de inte är tillgängliga, rulla ut ett blöta bakverk och skära ut 10 5x5 tums rutor.
Du kan gräva vitlöket eller använda en mikroplane rivare - bara titta på dina fingrar!
Pulsa broccolifloretterna i en matprocessor för att uppnå riskonsistensen. Du kan också använda en kniv för att klippa dem snyggt, men det tar längre tid.