Jag älskar frukostflingor. Det är så lätt - allt du behöver är din spannmål, en skål, en sked, någon form av mjölk och frukost är klar.
Den enda knepiga delen är att välja spannmål när du handlar. Frukostspannmålen vid din livsmedelsbutik är fylld med färgglada lådor och påsar med torr spannmål. De ljusa färgerna och söta tecknen på förpackningarna alla tävlar om din uppmärksamhet.
Men inte alla spannmål är bra för dig. Faktum är att många av dem bara är puffade godis i en låda, med några vitaminer tillsatta för att de ska verka hälsosamma. Hur vet du vilka som är bra och vilka kanske inte är så bra?
Låt mig hjälpa dig här. Det här är vad du behöver leta efter för att veta vilka spannmål som är bäst för dig:
- Leta efter etiketten näringsfakta på sidan eller baksidan av förpackningen. Här hittar du all information du behöver veta. Du ska titta på socker, fiber, vitaminer och mineraler och ingredienslistan.
- Välj en frukostflingor som har fem gram socker eller mindre per portion och använd färska bär, skivad frukt eller russin för att tillsätta sötma till din flingor. Undvik spannmål med mycket socker - vissa spannmål har tio gram socker (det är ungefär tre teskedar), eller mer, i en portion. En portion varierar mellan 3/4 och en kopp flingor. Tänk på hur mycket spannmål du verkligen äter - du kan faktiskt äta två eller tre portioner i taget.
- Välj spannmål som är hög i fiber - minst tre gram per portion. Du hittar mest fiber i högfibrerande spannmål, såsom strimlat vete, havregryn, puffad vete och kli-korn. Vanligtvis har ju mer sockerflingor, desto mindre fiber har det per portion. De sugära spannmålen har typiskt ungefär ett gram per portion.
- Leta efter spannmål som är befästa med vitaminer och mineraler. Om du äter en hälsosam kost rik på frukt och grönsaker, hela korn, friska proteinkällor och icke-eller lågmjölkade mejeriprodukter, behöver du nog inte oroa dig för att du får tillräckligt med vitaminer och mineraler. Om din kost inte är så bra, eller om du köper spannmål till ett barn som är en kräsen äter, får du de extra vitaminerna och mineralerna som en bra idé. Mängden befästa näringsämnen varierar mellan spannmål men leta efter spannmål med tillsatt kalcium , vitamin D , folsyra (syntetisk form av folat) och vitamin C.
- Titta över ingredienslistan. Du vill se orden "helkorn" eller "helvete" som anges som den första ingrediensen. Du kan också önska att undvika spannmål som innehåller artificiell smakämnen och färgämnen.
- Runda ut din frukost genom att tillsätta en skiva helkålskål med lite jordnötssmör, eller ett hårdkokt ägg och ett glas 100-procentig fruktjuice. Förstör inte din frukost med hög fetthalt och högkalorimat.
Tips för en hälsosammare frukost:
- Köp inte när du är hungrig eller du kommer att bli frestad av den söta som godisgraden.
- Köp mager mjölk till din flingor, eller prova mandel, ris eller sojamjölk.
- Lägg extra fiber i din spannmål med färska skivade frukter eller bär.
- Servera din spannmål med en skiva fullkornsskål toppad med jordnötssmör eller ett pocherat ägg för extra protein.