Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier - 0
Fett - 0g
Carbs - 0g
Protein - 0g
Total tid 10 min
Förbered 5 min , koka 5 min
Portioner 1
I ayurveda (en form av alternativ medicin som har sitt ursprung i Indien) finns tre huvudtyper, eller doshas, kända som kapha, vata och pitta.
En person med överskott av kapha kan tendera att känna sig kall, trött, trög och har svårt att vakna på morgonen.
Enligt principerna om ayurveda kan överskott av kapha leda till dålig cirkulation, trängsel, matsmältningsbesvär och viktökning och kan bidra till tillstånd som diabetes, hjärtsjukdom, allergier och depression.
Ayurvediska utövare föreslår vanligtvis en diet som betonar kokta grönsaker för att lugna överflödig kapha. Tunga oljiga livsmedel som hård ost, grädde och bakverk undviks generellt, liksom mat som är söt, sur eller salt.
Dessutom rekommenderas ett te, gjord med skarpa, kapha-balanserade kryddor som gurkmeja, ingefära och kardemumma för att bekämpa trängsel, stödja matsmältningen, öka cirkulationen och avgifta.
Trots sin långa användningshistoria vid ayurvedisk medicin har kapafete och dess hälsoeffekter inte testats i vetenskapliga studier.
Vilka örter används i Kapha Tea?
Om du letar efter en kapha-balanseringstea märker du att det inte finns en vanlig växtbaserad blandning eller recept. Varje blandning som innehåller örter och kryddor som är skarp, bitter, sammandragande, uppvärmning eller kryddig kan användas, med andra ingredienser tillsatta för smak.
Ingredienser som anses ha nytta och balansera kaphadypen inkluderar ingefära, kryddnejlika, kanel, kardemumma, gurkmeja, cayennepeppar, kummin, fänkål, svartpeppar, saffran, pepparmynta, tulsi, anis, lakrits och fenugreek. Varmt gingerte , till exempel, menas att hjälpa matsmältning och rensa kroppen, så det rekommenderas ofta för kapha-typer.
Kaphas bör undvika söt mat, så te är bäst kvar, osmält. Om en sötningsmedel tillsätts, anses honung vara ett av de lämpligaste sötningsmedlen.
Ingredienser
- 1/4 tsk torr ingefära
- 1 kryddnejlika
- 1/4 tesked dill frö
- 1/4 tsk fenugreek frö
- 1 kopp kokande vatten
Förberedelse
1. Blanda ingefära, kryddnejlika, dillfrön och fenugreekfrö tillsammans.
2. Tillsätt det kokande vattnet på örten och kryddblandningen.
3. Brant i 5 minuter, täckt.
4. Skala och kasta ört- och kryddblandningen och servera hett.
Innan du försöker Kapha Tea
Om du funderar på att prova kapha te finns det några saker du borde veta:
Medan de flesta kan njuta av den enstaka koppen då och då, bör man undvika att dricka stora mängder (av någon typ av te) eller använda den som ett substitut för standardbehandling.
Örterna i olika te varierar, så var noga med att kontrollera ingredienserna i varje typ av örtte du försöker. Lakrits innehåller till exempel glykyrrhizsyra eller glykyrrhizin, vilket kan orsaka högt blodtryck och andra negativa effekter.
Det är en bra idé att kolla med din vårdgivare innan du gör några örter för att väga fördelarna och nackdelarna och se om det är lämpligt för dig. Var noga med att berätta för honom eller henne om några nya symtom eller hälsoproblem som trötthet, allergier eller viktökning.
Gravida eller ammande kvinnor och barn borde inte dricka kaphit.
Ansvarsfriskrivning: Informationen på denna sida är endast avsedd för pedagogiska ändamål och är inte ersättning för råd, diagnos eller behandling av en licensierad läkare. Det är inte avsett att täcka alla möjliga försiktighetsåtgärder, interaktioner mellan läkemedel, omständigheter eller biverkningar. Du bör söka snabb medicinsk vård om några hälsoproblem och rådfråga din läkare innan du använder alternativ medicin eller förändrar din behandling.