Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier - 134
Fett - 0g
Carbs - 9g
Protein - 1 g
Total tid 5 min
Förbered 5 min , koka 0 min
Portioner 1
En Bloody Mary är en bra cocktail med hög smak, men den kan laddas med socker och natrium, speciellt om du använder en förberedd Bloody Mary-mix. Om du gör din egen, kan du dock ha en bra brunchcocktail och få en servering av grönsaker samtidigt! Plus, detta låg-carb cocktail recept är säkert att hjälpa dig att hålla ditt sockerintag i kontroll medan du njuter av denna klassiska alkoholhaltiga dryck. Eftersom detta recept är en hälsosammare version måste du dock vara försiktig så att du inte lägger till mer alkohol eller tomatjuice än receptet kräver.
Ingredienser
- 1 jigger / 3 matskedar vodka
- 6 uns tomatjuice (eller se not)
- 1 tesked citronsaft (färskpressad)
- 1/8 tesked selleri salt
- 2 till 3 droppar varm sås (som Tabasco)
- 2 till 3 droppar Worcestershire sås
- 1 dash peppar
- Valfritt: 1 liten pepparrot
- Extra garneringar: citron kil, selleri stjälk, oliver, cocktail räkor
Förberedelse
- I ett långt glas, som en highball, blanda vodka, tomatjuice och citronsaft . Blanda i kryddor, justera efter smak.
- Tillsätt isbitar och garnera med en citronkil, selleri stjälk, oliver eller cocktailräka, om så önskas.
Observera om tomatjuice
En uns tomatjuice har något över ett gram kolhydrat. De flesta recepten för Bloody Marys har någonstans från 3 till 6 ounces tomatsaft, så du kan skära 6 uns i halva och fortfarande vara trogen mot Bloody Mary-traditionen.
tips
På grund av ingredienslistan har Bloody Mary kallats en av de mest komplexa cocktailerna att göra. Att få smaken rätt kräver skicklighet, och beroende på dina smaklökar, en balansering att få det bara rätt. Det är viktigt att du arbetar med färska ingredienser, och vissa tror att du måste lägga till ingredienserna i en viss ordning och föreslå kryddor, som salt, peppar och Worcestershire sås, läggs till före citron- och tomatsaften. Och slutförandet med alkoholen är det bästa sättet att perfekta Bloody Mary.
Du kan bestämma om den här tekniken är för dig, men vilken lagring dina ingredienser systematiskt kommer att göra är dock att du kan hålla flikar på hur mycket av varje krydda du gillar. Något annat att tänka på när du gör din Bloody Mary dryckeskapande färdighet är huruvida du vill ha den kryddig eller inte. Medan detta recept innehåller Tabasco kan du lägga till cayennepeppar eller lite mer Tabasco om du föredrar mer värme.
(Detta kommer inte att lägga till kolhydrater, så det är helt säkert att göra.)