1 - Friska livsmedel för både lågkarbid och låg fetthalt
Low-carb och fettsnål dieter kan tyckas vara i strid med varandra, men de båda har gott om forskning som säger att de är säkra och effektiva sätt att titta på din vikt. Egentligen tror jag att de delar en del gemensam mark med hälsosamma lågkarbongrönsaker och fetma kött.
Vill veta mer? Här är mina val för livsmedel som kan fungera för både lågt kolhydrater och låg fetthalt.
2 - gröna och sallader
Det bästa sättet att fylla på en dietplatta är att börja med en generös del av grönsaker och sallader. De lägger till volym till måltiden utan att lägga till många kalorier. Även om isbergssallat inte är dåligt är mörka grönsaker och sallader kloka val, eftersom de packar extra vitaminer och mineraler.
Low Carb Tip: Lägg till bleuost, italiensk eller vinaigrette dressing.
Lättfett Tips: Lägg till citronsaft eller din favorit fettslipad dressing.
3 - Asparges
Denna vackra grönsak kan vara ett mitten av antingen låg-carb eller fettrik mat. Asparges är låg i kalorier och har vitaminer som folat och vitamin A.
4 - Courgette
Zucchini är en annan lågkalori, lågkarbongrönsak som är utsökt när den läggs till stekpannor. Kucchini kan sutéeras ensam eller med andra grönsaker.
Låg Carb Recept: Kucchini Pasta
5 - Tomater
Tomater är utsökta i en välsmakande tomatsoppa eller skivad rå på en sallad eller smörgås.
6 - lax
Lax innehåller omega-3 fettsyror, som är bra för ditt kardiovaskulära system. Det är också en utmärkt källa till protein och innehåller en antioxidant som kallas astaxanthin .
7 - Kyckling
Kyckling, när den är korrekt förberedd, är både låg fetthalt och en utmärkt proteinkälla. Organiskt uppfödda kycklingar gör ännu bättre val. Undvik recept som kräver bröd och krämiga såser.
Låg Carb Recept: Låg Carb Chicken Pot Pie
8 - Game Meats
Game kött, som vilt och älg, är mycket magert, plus de är en utmärkt källa till protein, karnitin och zink.
9 - buljong eller sopplager
Buljong eller lager kan användas som bas för soppor, grytor och såser. De kan också användas i andra recept för att hålla kött fuktigt under tillagningen.
10 - bär
Bär är höga i vitaminer och antioxidanter och de gör en stor efterrätt eller ett bra tillägg till en sallad.
Low Carb Tip: Servera blåbär och jordgubbar med en dollop med kraftig piskad grädde och en strö av slivered mandel.
Lättfett Tips: Servera bär med mager yoghurt och skivade mandlar.
11 - Rött vin
Studier visar ett samband mellan vinkonsumtion och god hälsa (även alkoholiserat vin ). Kom ihåg att en servering vin är bara fyra uns. Vin används också som en viktig ingrediens i flera recept.
Låg Carb Recept: Bara Scrumptious Spinat
Lågfett Recept: Rödvinssås
källor
Den amerikanska avdelningen för jordbrukets lantbruksforskningstjänst Nationell näringsämnesdatabas för standardreferensversion 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/4860.
Förenta staternas avdelningar för jordbruk och hälsa och mänskliga tjänster. "Kostråd för amerikanerna 2015-2020." Http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/.