Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier - 290
Fett - 8g
Carbs - 45g
Protein - 10g
Total tid 15 min
Förbered 5 min , koka 10 min
Serveringar 2 (1 kopp vardera)
Jazz upp denna italiensk-inspirerade pastarätter med spenat för en uppsjö av tillsatta vitaminer och mineraler. Du får hälsofördelar från vitaminer som magnesium , viktigt för ett hälsosamt hjärtslag och folat , vilket kan hjälpa till att minska risken för hjärt-kärlsjukdom. Den mörka bladgröna erbjuder också föreningar som visas för att skydda dina celler mot skador och inflammation och det är ett enkelt sätt att lägga till några grönsaker till din måltid.
Denna måltid är en att göra efter en lång dag - det är inte så tidskrävande, det är sannolikt hälsosammare och billigare än att ta ut, och det erbjuder en traditionell komfortmat aspekt som du sannolikt önskar på kvällen.
Ingredienser
- 4 uns torr spaghetti
- 4 vitlöksklyftor, skivad
- 1/2 kopp persilja blad, malet
- 1 matskedolja
- 1/2 kopp spenatblad, malet
- nypa röda paprika flingor
Förberedelse
- Förbered och töm spaghetti enligt förpackningsanvisningar. Glöm inte att salta ditt vatten och arbeta med att förbereda andra ingredienser medan spagetti är på spisen.
- Värm olivoljan i en medium stekpanna över medelvärme. Tillsätt vitlök och rödpepparflingor och sauté i ca 2 minuter.
- Tillsätt den kokta och dränerade spagetti till stekpannan och blanda tills den är införd med oljan och vitlök.
- Tillsätt persilja och spenat, rör om till väl kombinerad. Låt koka i ytterligare 2 minuter innan du stänger av värme och plätering.
Ingrediensvariationer och substitutioner
Du kan använda en annan typ av pasta-fettuccine, linguine, jämn makaron eller penne-in lika stora mängder (4 uns). En annan mörk lövgrön som kale , collards eller Swiss chard kommer också att fungera.
Matlagning och serveringstips
Detta är en perfekt rätter för nybakad grillad kyckling eller lax (om du har tid). Resterande arbete också.
Du kan också njuta av rätterna på egen hand. Trots att du är en enkel måltid kan du förbättra presentationen för att göra det roligare. Använd en fin tallrik, garnera med ytterligare persilja löv, och öva medvetna ätande medan du njuter av varje bit.