Kom ihåg "grapefruktdieten?" Jo grapefrukt är återigen en varm viktminskningsmedel. Men är de verkligen alla de är knäckta för att vara?
Fordringar som kopplar grapefrukt till viktminskning
Studier har visat att en förening som heter naringin i grapefrukt kan sänka blodsockret och leda till viktminskning. I en studie förlorade överviktiga människor som åt en halv grapefrukt före måltiderna i 12 veckor avsevärt mer vikt än en kontrollgrupp utan grapefrukt.
Ett annat vanligt krav på grapefrukt är att det är en "negativ kalori" mat, vilket innebär att du bränner mer kalorier att tugga och smälta frukten än du konsumerar att äta den. Och när vi bränner mer kalorier än vi konsumerar, förlorar vi oss.
Vissa forskare hävdar att det bara är att lukta den essentiella oljan som kommer från grapefrukt kan hjälpa till att bota krävningar.
Vad betyder denna forskning verkligen
Det verkar finnas en viss sanning till påståendet att att äta den stora rosa frukten före måltider kan hjälpa till att sänka blodsockret och hjälpa till att bränna bort några pounds. Men det är definitivt inte en mirakelmat. Att äta någon frukt före en måltid kan hjälpa till med viktminskning, eftersom det tar kanten av din hunger och kan minska mängden kalorier du konsumerar.
Var försiktig med "negativ kalori" påståendet. Ja, grapefrukt innehåller ett relativt litet antal kalorier, men det är inte som selleri där du skulle behöva chomp dig igenom fyra 12-tums stjälkar innan du tar in 40 kalorier.
Bara hälften av en medium grapefrukt har cirka 40 kalorier. Så om du inte gör hoppa jacks medan du skalar, äter och smälter det, är det osannolikt att du brinner mer än du konsumerar.
När det gäller grapefruktsnusning skulle jag inte lägga för mycket lager i den. Det bygger på en studie som gjorts på möss. Och jag tror att möss inte har stora aptit att börja med.
Men Grapefruits kan stödja viktminskning och underhåll
En grapefrukt med 80 kalorier har nästan tre gram av naturligt förekommande fibrer, utlåning till sin kalorier med låg kalori och fyllning. Ett kalorifattig mellanmål gynnar din kost av uppenbara skäl, och en fyllning får dig mindre sannolikt att fortsätta att äta.
Det är mycket ganska omöjligt att gå överbord med grapefrukt. Mellan tårtsmak och den tid och ansträngning som krävs för att skala dem, kan du inte obehagligt krossa dig igenom flera hundra kalorier värda andra tilltugg. Nu bananer ... det är en annan historia.
Grapefrukt är en unik och smakfull frukt. Det är ett fantastiskt sätt att få massor av smak till annan hälsosam mat. Och när hälsosam mat smakar bra är du mindre sannolikt att vända sig till de dåliga sakerna.
Måltider och snacks
- I fruktsallad. Grapefrukt är ett utmärkt komplement till fruktsallad eftersom dess smakämnen balanserar smak av sötare frukter. Prova det med hackade Fuji äpplen, blåbär och persikor.
- I sallader. Kasta några kilar över hackad sallad med kyckling och kläm lite grapefruktjuice över din sallad för en utsökt ljusförband. Kasta lite avokado där också. Det är en bra kombinationsruta!
- Som en citronswap. Grapefrukt kilar kan användas precis som citron kilar. Servera kyckling eller fisk med några kilar, lägg dem till vatten (fortfarande eller mousserande), eller ge din isteppe en spritz.
- I cocktails. Blanda ett skott av vodka med kalorier av citronkalkfri soda och en generös pressning av grapefrukt. Smaskigt! Du kan till och med blanda grapefrukt med mint och stevia för en uppdaterad spin på en mojito - lägg bara till rum och klubb soda.
- Solo. Detta är mitt favorit sätt att äta en grapefrukt! Klipp den i hälften, strö den med en bit stevia (eller ditt valfria kalorier sötningsmedel) och gräva i.
Kom ihåg: Studier har visat att konsumerar grapefrukt med vissa medlar kan ha negativa hälsoeffekter. Om du har några mediciner, kontakta din läkare innan du lägger till grapefrukt till din diet.
För skuldfria recept, matfynd, tips och tricks, registrera dig gratis dagliga e-postmeddelanden eller besök Hungry Girl!