Kanel har använts i medicinska arenan i tusentals år. Européer i medeltiden blandade kanel med kött som konserveringsmedel och sjätte århundradet greker ordnade kanel att hjälpa till med matsmältningsbesvär och andra sjukdomar. Men idag talar vi om de populära kraven om kanel som ett viktminskningsstöd.
Fordringar om användningen av kanel för viktminskning
Här är en översyn av hälsopåståenden centrerad kring kanelens roll i viktminskning:
- Kanel sägs öka insulinkänsligheten och minska blodsockret - båda viktiga komponenterna för att gå ner i vikt och kontrollera typ 2-diabetes.
- Kanel är också tänkt att öka ämnesomsättningen eftersom din kropp använder mer energi för att bearbeta kryddan än vad den gör för andra livsmedel.
- Den är full av fiber, ett näringsämne som är viktigt för att uppnå den "fulla" känslan och signalering till din kropp att måltiden är över.
Påståenden om kanelns påverkan på insulin och blodsocker är ganska trovärdiga. Bara vet att dessa resultat inte är direkt knutna till viktminskning. När det gäller att vara en metabolism booster är hårda data minimal. Och medan det är väl dokumenterat att fiber hjälper dig att känna dig full och att en fiber med hög fiber kan vara till hjälp för viktminskning, är det osannolikt att du får mycket fiber från kanel ensam. Man kan bara konsumera så mycket kanel på en dag. Faktum är att för mycket kanel kan vara giftigt, så gå inte överbord.
Men kanel kan hjälpa till med viktminskning. En liten kanel lägger mycket smak åt mat för minsta kalorier, och det är alltid en bra sak när det gäller din kost. En hel tesked har bara sex kalorier och ca 2g kolhydrater, plus lite mer än ett gram fiber. Kanel kan också förbättra sötmen i maten, vilket innebär mindre behov av socker eller andra sötningsmedel.
Hur man använder kanel till hjälp viktminskning
Så varför inte lägga till lite pizzazz i maten med kanel:
- I Havregryn: En strö kanel är ett måste för havreälskare! Eller prova kanelspikad quinoa.
- I kaffe: Doppa inte bara kanel i kaffekoppen. Lägg till det på din kaffegrund innan du brygger din java. Det smakar upp grundläggande bönor, vilket sparar pengar på den smakrika sorten.
- Över frukt: Kanel är utsökt över äpple och bananskivor, fruktsallad, päronskivor och halverade persikor. Det är ett enkelt sätt att öka ditt fruktspel.
- I krämig godis: Rör lite i fettfri grekisk yoghurt, lättmjölkad ost eller lätt ricottaost. En liten, ingen kalori sötningsmedel är också bra där. Och för att ta vanligt ljus vaniljglass till nästa nivå, vet du vad du ska göra.
- I chili: Det låter galet, det är värt att försöka. En liten kanel frambringar de rika chilismakarna på ett sätt som är för bra att förneka.