Grönt kaffe är en term som avser råa, oroade kaffebönor. Föredragandena hävdar att grönt kaffe (eller grönt kaffeextrakt) kan erbjuda olika hälsofördelar. Dessutom, grönt kaffe är ofta spioneras som ett naturligt viktminskning hjälpmedel .
Grönt kaffe innehåller klorogen syra, en antioxidant substans som bryts ner när kaffebönor rostas.
Vissa undersökningar tyder på att klorogen syra kan vara ansvarig för hälsoeffekterna av att konsumera grönt kaffe.
Eftersom kaffens distinkt arom och smaken utvecklas under rostningsprocessen tenderar gröna kaffebönor att sakna arom och ha en lite bitter smak.
användningsområden
I alternativ medicin rekommenderas grönt kaffe ibland för följande hälsoproblem:
- Kolorektal cancer
- Diabetes
- Hjärtsjukdom
- Högt blodtryck
- Metaboliskt syndrom
- Fetma
- Parkinsons sjukdom
Grönt kaffe sägs också, i alternativ medicin, för att främja viktminskning, minska inflammation och sakta ner åldringsprocessen.
Hälsofördelar
Även om forskning om hälsokonsekvenser av grönt kaffe är begränsat finns det några bevis för att grönt kaffe kan ge vissa hälsofördelar. Här är en titt på några viktiga resultat från de tillgängliga studierna på grönt kaffe:
1) Viktminskning
Grönt kaffextrakt kan vara något fördelaktigt för dem som försöker gå ner i vikt, enligt en 2011 års granskning som publicerades i Gastroenterology Research and Practice .
För granskningen fokuserade utredarna på de tillgängliga kliniska prövningarna som testade grönt kaffextrakts effekt som ett viktminskningstillägg.
Med tanke på data från de tre kliniska prövningarna som uppfyllde deras kriterier fann utredarna att grönt kaffeextrakt var betydligt effektivare än placebo för att sänka deltagarnas kroppsvikt.
Författarna varnar dock att de flesta av de granskade studierna var av dålig kvalitet och att mer forskning behövs innan gröna kaffeextrakt kan rekommenderas för viktminskning.
I förundersökningen om djur (inklusive en studie från BMC kompletterande och alternativ medicin ), har forskare visat att grönt kaffextrakt kan skydda mot viktökning genom att bekämpa fettabsorption och främja leverens metabolism av fett.
2) Blodtryck
Grönt kaffe kan gynna människor med något förhöjt blodtryck, föreslår en studie från Hypertension Research från 2005 . För studien fick 117 män med mild hypertoni (högt blodtryck) antingen en placebo eller grönt kaffeextrakt varje dag i 28 dagar. Vid slutet av studien visade de som gav grönt kaffe en signifikant större minskning av blodtrycket jämfört med medlemmarna av placebogruppen.
3) Alzheimers sjukdom
Djurbaserad forskning tyder på att grönt kaffeextrakt eventuellt kan spela en roll i Alzheimers sjukdom. I en studie från nutritionell neurovetenskap 2012 visade test på möss att koffeinfritt grönt kaffeextrakt hjälpte till att skydda mot nedsatt energiomsättning i hjärnan (en riskfaktor för Alzheimers sjukdom).
Dessutom fann studien att grönt kaffextrakt hjälpte bekämpa insulinresistens.
förbehåll
Det finns viss oro att långvarig eller regelbunden konsumtion av grönt kaffe kan öka homocysteinnivåerna (en aminosyra som är kopplad till hjärtsjukdom när den uppträder vid förhöjda nivåer). Dessutom kan grönt kaffe störa blodsockerkontrollen. Med tanke på dessa hälsoproblem är det viktigt att söka läkarvård innan man ökar grönt kaffe.
Det bör också noteras att litet är känt om säkerheten vid långvarig eller regelbunden konsumtion av kosttillskott som innehåller grönt kaffeextrakt.
Det är viktigt att komma ihåg att kosttillskott inte har testats för säkerhet och kosttillskott är i stort sett oreglerad.
I vissa fall kan produkten leverera doser som skiljer sig från den angivna mängden för varje ört. I andra fall kan produkten vara förorenad med andra ämnen som metaller. Säkerheten för kosttillskott hos gravida kvinnor, ammande mödrar, barn och personer med medicinska tillstånd eller som tar mediciner har inte fastställts.
Var hittar du det
Grönt kaffe finns i många livsmedelsbutiker och i vissa livsmedelsbutiker. Det är också allmänt tillgängligt online. Dessutom säljs det gröna kaffeextraktet i tilläggsformulär online och i många butiker som specialiserar sig på kosttillskott.
Använda Green Coffee for Health
På grund av den begränsade forskningen är det för tidigt att rekommendera grönt kaffe för något tillstånd. Om du överväger användningen av grönt kaffe vid behandling av ett kroniskt tillstånd, se till att konsultera din läkare. Det är viktigt att notera att självbehandling av ett kroniskt tillstånd med grönt kaffe och att man undviker eller försenar standardvården kan få allvarliga konsekvenser.
källor:
Farah A, Monteiro M, Donangelo CM, Lafay S. "Klorogena syror från grönt kaffeextrakt är mycket biologiska tillgängliga hos människor." J Nutr. 2008 dec; 138 (12): 2309-15.
Ho L, Varghese M, Wang J, Zhao W, Chen F, Knable LA, Ferruzzi M, Pasinetti GM. "Kosttillskott med koffeinfritt grönt kaffe förbättrar diet-inducerat insulinresistens och hjärnens energimetabolism hos möss." Nutr Neurosci. 2012 jan; 15 (1): 37-45.
Kozuma K, Tsuchiya S, Kohori J, Hase T, Tokimitsu I. "Antihypertensiv effekt av grönt kaffebönekstrakt på mildt hypertensiva ämnen." Hypertens Res. 2005 september; 28 (9): 711-8.
Onakpoya I, Terry R, Ernst E. "Användningen av grönt kaffeextrakt som viktminskningstillägg: en systematisk översyn och meta-analys av randomiserade kliniska prövningar." Gastroenterol Res Pract. 2011; 2011. pii: 382852.
Shimoda H, Seki E, Aitani M. "Hämmande effekt av grönt kaffebönekstrakt på fettackumulering och kroppsviktförstärkning hos möss." BMC-komplement Altern Med. 2006 Mar 17; 6: 9.
Ansvarsfriskrivning: Informationen på denna sida är endast avsedd för pedagogiska ändamål och är inte ersättning för råd, diagnos eller behandling av en licensierad läkare. Det är inte avsett att täcka alla möjliga försiktighetsåtgärder, interaktioner mellan läkemedel, omständigheter eller biverkningar. Du bör söka snabb medicinsk vård om några hälsoproblem och rådfråga din läkare innan du använder alternativ medicin eller förändrar din behandling.