Din ämnesomsättning, hur mycket du dricker och hur du dricker det gör skillnad
Kaffe. Du vaknar till dess rika arom. Du värmer dina händer runt den ångande rånen. Din mun börjar vattna för den första bristen på intensiv smak. Och tio minuter senare är du skarp, vaken och redo att möta din dag.
Inte konstigt att det har blivit en av de mest populära dryckerna i världen.
Kan något så gott vara bra för dig?
Det korta svaret är ja-med några reservationer.
Om du snabbt metaboliserar kaffe, dricker det i måttliga mängder och laddar inte upp det med sötningsmedel och grädde, är kaffet mer sannolikt att främja god hälsa än att skada din hälsa.
Låt oss ta en närmare titt.
Snabba och långsamma metaboliserare
Det sorgliga faktum är att vissa av oss tolererar kaffets aktiva ingrediens, koffein, bättre än andra.
Långsamma metaboliserare av kaffe tenderar att få jitterna eller känna sig trådbundna efter en kopp eller två, och de kan inte sova om de dricker det.
Men det är inte allt. Kaffe verkar också ge dem större risk för missfall, högt blodtryck, PMS och andra problem.
Snabbare metaboliserare av kaffe tenderar att känna sig varna och energi efter en kopp. Inte bara det, men de verkar inte påverkas av de hälsorisker som långsamma metaboliserare möter. I själva verket kan kaffe i detta fall även vara hälsofrämjande.
Ungefär hälften av oss hör till den första gruppen och hälften till den andra.
Är du osäker på vilken grupp du tillhör?
Det finns test tillgängliga för att hjälpa dig att ta reda på det.
En Cup ... eller tjugo?
Den goda nyheten: om du metaboliserar kaffe långsamt eller mycket snabbt, är en eller två koppar på morgonen säkert säker.
Om du är en långsam metaboliserare, dricker du så mycket vid den tiden kommer inte att göra någon skada och kommer att ge dig en ökning av alertness du kanske längtar efter.
Och om du är en snabb metaboliserare, dricker du mycket kan göra din hälsa några positiva bra.
För de flesta av oss verkar det vara en rimlig mängd att dricka någonstans mellan 1-3 koppar per dag (8 till 24 ounces). Något mer än det och du bör överväga att klippa tillbaka.
Hur man dricker det
Om du gillar kaffe och dricker det regelbundet, överväga att byta till svart.
Även de som kan dra nytta av kaffe kan förlora dessa fördelar från en överbelastning av socker och grädde - eller ännu värre än artificiella sötningsmedel och krämer. Dessa adderar bara onödiga kalorier och kemikalier och kan påverka sättet du smälter på kaffet.
När det gäller Frappucino? En tillfällig behandling, kanske. Men tro inte att det kommer att göra dig friskare.
Och medan du är på det, se till att kaffe inte är det enda du dricker. Särskilt om du tränar i värmen, se till att du får tillräckligt med vatten. (Iced Americano, någon?)
Hur kaffe kan öka hälsan
Kaffe kan leda till:
Bättre atletisk och mental prestation.
Lägre frekvenser av vissa cancerformer, neurodegenerativa sjukdomar och typ 2-diabetes hos vissa människor.
Lägre kardiovaskulära sjukdomar och för tidig död hos vissa människor.
I synnerhet kan antioxidanterna i kaffe skydda mot åldersrelaterade sjukdomar .
Återigen verkar fördelarna högre för dem som är snabba metaboliserare.
Ned till grunderna
Kom ihåg att det mesta av forskningen om kaffe etablerar föreningar , inte orsakar. Med andra ord vet vi inte riktigt huruvida kaffe själv orsakar hälsofördelar, eller om det är något annat som kaffe-drinkare gör.
Nitty gritty? Innan vi vet mer, gärna njuta av din morgonbägare. Håll din konsumtion måttlig och drick den svart om möjligt.
källor
American Association for Cancer Research Frontiers i Cancer Prevention Research Conference, Houston, 6-8 december, 2009.
Arab L. Epidemiologiska bevis på kaffe och cancer. Nutr Cancer. 2010; 62 (3): 271-83.
Armstrong LE. Koffein, kroppsvätska-elektrolytbalans och träningsförmåga. Int J Sport Nutr Exer Metab. 2002 juni, 12 (2): 189-206.
Cao C, et al. Koffein undertrycker amyloid-beta-nivåer i plasma och hjärnan av Alzheimers sjukdomstransgena möss. J Alzheimers Dis. 2009; 17 (3): 681-97.
Cornelis MC, et al. Kaffe, CYP1A2-genotyp och risk för hjärtinfarkt. JAMA. 2006; 295 (10): 1135-1141.