Milan Expo började i maj 2015 och fokuserade på temat "Feeding the Planet, Energy for Life." Städerna kommer att vara avgörande för att uppnå målet att mata världen. cirka 15 procent av världens mat växer nu i tätorter och den globala andelen människor som bor i städer kommer sannolikt att nå 65 procent år 2025. Urban Food Policy Pact (UFPP) kommer att förena stadsledare över hela världen för att skapa mer rättvisa och hållbara stadsmatssystem.
Pakten kommer att ta itu med städernas potential att bidra till livsmedelssäkerhet genom urbana jordbruk, och dess förespråkare förväntar sig att det är en av de viktigaste legaterna i Milan Expo 2015.
Milano tar ledningen för att utarbeta det internationella protokollet genom att engagera borgmästare och stadsmiljöpolitiker över hela världen. Koordinerande livsmedelspolitiken över hela världen syftar till att ta itu med två av världens allvarligaste nödsituationer: livsmedelssäkerhet och hållbar utveckling. Giuliano Pisapia, borgmästaren i Milano, lanserade ideen om UFPP vid toppmötet 2014 i C40 städer i Johannesburg. Milano har redan utarbetat en livsmedelspolitik genom en deltagande process som kommer att genomföras under de närmaste fem åren. Utvecklingsprocessen började genom att bedöma styrkor och svagheter i det befintliga stadsmatssystemet.
Food Smart Cities for Development (FSCD), ett internationellt projekt som arbetar för att skapa ett nätverk av smarta städer för att genomföra hållbar matpolitik lokalt och globalt, speglar UFPP.
Under 2015 anordnade det europeiska året för utveckling organisationen händelser i enlighet med Milan Expo och hoppas kunna få mer deltagande från städer och icke-statliga organisationer runt om i världen.
Enligt Barbara Turk, chef för borgmästarens kontor för livsmedelspolitik i New York, kommer jämställdhet och rättvisa att vara i framkant av UFPP.
"Vi vill göra ett bredare engagemang när vi går vidare", säger Turk, och betonar behovet av deltagande beslutsfattande i stadsmatsystem. Turks kontor är inblandat i planeringsprocessen för UFPP och samordnar med FSCD för att effektivisera beslutsfattandet.
Rådgivande organisationer har också bidragit med värdefullt stöd när det gäller att anpassa Urban Food Policy Pact med relevanta internationella initiativ. Samarbetet med utrikesministeriet i Italien, Europeiska unionen och Förenta nationerna har också ägt rum. Andra grupper, bland annat Slow Food, Europeiska kommissionen, Världshälsoorganisations program för hälsosam städer och FN: s livsmedels- och jordbruksorganisationens program för mat för städer, har lämnat samråd.
"De kommande målen för hållbar utveckling (SDG) erkänner vikten av att bygga hållbara städer och genomföra nya strategier. Milanos stad hoppas kunna leda andra stadsområden runt om i världen på denna resa, från och med livsmedelspolitiken ", säger Maurizio Baruffi, stabschef för borgmästaren i Milano. "Genom att underteckna UFPP åtar sig städerna att använda ramverket för åtgärder som är knutna till pakten, som utgångspunkt för att ta itu med utvecklingen av sina egna stadsmatsystem.
De delar också utvecklingen med deltagande internationella organ när så är lämpligt. Åtgärderna är frivilliga, men efter det att UFPP har undertecknats kommer städerna fortsätta att arbeta tillsammans. Bland de första uppgifterna i nätverket av städer kommer identifiering av mekanismer och indikatorer att göra sig ömsesidigt ansvariga för framsteg på UFPP. "
I september 2014 diskuterades innehållet i UFPP genom webinars. Ledare träffades sedan i London i februari 2015 för att diskutera de standarder och indikatorer som bör ingå i protokollet. Den slutliga pakten undertecknades på världsmedelsdagen av borgmästarna i 45 städer, vid en officiell ceremoni som avslutade EXPO Milano 2015.
Urban jordbruk är ett centralt mål för UFPP. "I många stadsområden i utvecklingsländerna är möjligheten att odla mat inom staden ett sätt att förbättra livsmedelsförsörjningen och befolkningens inkomst, särskilt kvinnor," säger Baruffi. "Storstadsområdet i Milano omfattar ett stort jordbruksareal som odlas mestadels med spannmål för djurfoder. För några år sedan, uppmuntrade genom att köpa grupper och grönsaksdelningsprogram, började några bönder växa igen. Städer kan stärka lokala matnät genom att åter lokalisera offentlig matupphandling. Att odla mer mat lokalt i städer är ett sätt att bevara mark och biologisk mångfald, förbättra stadsmiljöns kvalitet. Slutligen är urbana trädgårdar överallt ett utmärkt tillfälle att återansluta människor med mark och att utbilda medborgarna om det sanna värdet av mat. Matavfall kan också förebyggas genom utbildning. "
Tidig undertecknandet av det nya avtalet är avgörande för att främja livsmedelspolitiken som kan odla bättre stadsmatsystem. Enligt Baruffi är det inte alltid lätt att identifiera en gemensam ram för åtgärder på lokal nivå. Ändå visar upplevelsen av UFPP att viljan att förbättra hållbarheten hos det lokala livsmedelssystemet är ett kraftfullt verktyg för att övervinna dessa svårigheter. "