Älskar pastarätter men inte alla kolhydrater och kalorier? Lycklig för dig, jag har scoop på en low-carb stift: House Foods Tofu Shirataki Noodle Substitute!
TOFU SHIRATAKI 101
House Foods Tofu Shirataki Noodle Substitute
4 oz. (1/2 påse): 10 kalorier, 0,5 g fett, 15 mg natrium, 3 g kolhydrater, 2 g fiber, 0 g sockerarter, <1 g protein
House Foods Tofu Shirataki är ett pastaprodukter alternativ som finns i den kylda sektionen i snabbköpet, lagrad nära tofu.
Denna byte är lite mer halt och lite "bouncier" än traditionella nudlar, men med rätt förberedelse har du det perfekta stället i pastarätter. Den kommer i en väska, flytande i vätska - men var inte rädd! Läs vidare för dåliga sätt att förbereda det.
Mer Låg Carb sätt att tillfredsställa en pasta craving
Skäl att älska det
Stor delstorlek. Låg kaloriantal. Antalet en anledning till att älska dessa nudlar är den rätta volymen du får för kalorierna. En servering är tekniskt en halv påse, men jag äter alltid hela grejen. Och det är helt bra, eftersom hela väskan har bara 20 kalorier! Ounce för ounce, regelbunden kokt pasta har TEN gånger så många kalorier som Tofu Shirataki nudlar.
Ändlös servering alternativ. Nudlarna är perfekta i krämiga såser, rätter i asiatisk stil, tjocka tomatsåsar ... Stir-frys, grytor, mikrovågsmål ... Hur är det för alternativ?
Det finns en variation för varje maträtt. Det enklaste att hitta är fettuccine och spaghetti, men det finns också ängelhår och makaroner.
Använd bara den form som fungerar bäst i din maträtt. Fettuccine är min go-to pick.
Så här fyller du upp din portionsstorlek med Veggies
Hur man förbereder det
Steg 1: Töm nudlarna i en sil och skölj dem med vatten för att avlägsna vätskan de fylldes i.
Steg 2: Torka nudlarna så noggrant som möjligt genom att blotta med pappershanddukar - ta bort så mycket fukt som möjligt.
Detta är det viktigaste steget!
Steg 3: Skär nudlarna lite - Fettuccine, spaghetti och ängelhårssorter kan vara mycket långa. Att använda köksskjuv (reserverad endast för användning med mat) är det enklaste sättet att göra detta.
Steg 4: Koka nudlar i en till två minuter i en porslin eller i mikrovågsugnen. Om du prepping dem i mikrovågsugnen, skölj bort överskottsvätska halvvägs genom koktiden.
Använd nu dessa nudlar som traditionell kokt pasta!
RECIPE ALERT: 80-CALORIE FETTUCCINE ALFREDO!
Så här gör du det till vårt favorit Tofu Shirataki recept:
Använd en sil att skölja och tömma 1 påse Husmat Tofu Shirataki Fettuccine Shaped Noodle Substitute. Torka noggrant. Grovt nudlar.
Ta en stekpanna med sprutspray till medium värme. Lägg nudlar, 2 tsk. Färskt parmesanstilad riven topping, 1 tsk. ljust gräddfil och 1 kilo Den Skratta Cow Light Creamy schweizisk ost, bryta kilen i bitar.
Koka och rör om tills osten har smält, blandat med gräddfil och belagda nudlar, 2 till 3 minuter.
Njut av!
HUNGRY FÖR MER?
Här är några roliga sätt att ta den Alfredo-skålen till nästa nivå ...
Lägg till protein. Skinless kycklingbröst, räkor, magert nötkött ... alla är fantastiska tillägg till grundrätten.
Spice saker upp. Jag älskar att lägga till kryddor - vitlökspulver, lökpulver, även taco kryddor! - till min Girlfredo sås. Vill du bli väldigt galen? Spik din sås med bufféstil varm sås!
Veg ut. Ångad grönsaker område fantastiskt tillägg - broccolifloretter, morötter, sockerknäppor ... Yum! Du kan också bruna lite lök i stekpannan innan du blandar upp såsen.
För skuldfria recept, matfynd, tips och tricks, registrera dig gratis dagliga e-postmeddelanden eller besök Hungry Girl!