Julen skulle bara inte vara densamma utan godisrottor - de röda och vita mintbehandlarna ser festligt ut på trädet och smakar också bra. Men om du följer glutenfri kost kan du inte ta någonting för givet ... och det inkluderar godisrottor.
Lyckligtvis finns flera olika typer av godisrottor - både traditionella och icke-traditionella - glutenfria, och därför säkra för de av oss med celiaki och icke-celiacialgluten känslighet att äta.
Det finns en godisproducent som producerar traditionella godisrottor, flera som gör dem i olika smaker (och regnbågens färger), och en som gör en stor plastisk sockerrör fylld med festligt inslagna choklad.
Följande är en översikt över vilka märken som anses vara glutenfria till amerikanska livsmedels- och drogadministrationsstandarden på färre än 20 delar per miljon gluten , med telefonnummer att ringa om du vill ha ytterligare detaljer om ingredienser eller behandling.
Tyvärr har jag inte kunnat hitta några godisrottor som är certifierade glutenfria (vilket skulle innebära att de skulle testas för att innehålla mindre än 10 delar per miljon gluten, en strängare standard). Vissa av dessa behandlas emellertid i dedikerade glutenfria anläggningar .
Också, om du vill ha mer information om vilket godis i allmänhet är säkert på glutenfri diet, kolla in glutenfri godislistan för mästare.
Lyckliga helgdagar!
1 - Bobs Candy Canes
För traditionella, röda och vita randiga, pepparmyntsmakade julkakor är det svårt att slå Bobs, en del av Farley's & Sather's godisföretag. Bobs gör flera olika alternativ, allt från 12-pack full-size godisburk till stora tubar av mini candy canes. I själva verket faktureras företagets röda, vita och gröna godis som "den ursprungliga godisrottan."
Alla Bobs candy canes anses vara glutenfria till 20 delar per miljon, utan risk för kors-kontaminering från andra glutenhaltiga produkter, enligt en företagspresident. De flesta är gjorda i samma anläggning, och den anläggningen bearbetar inte glutenhaltiga produkter, sade talesman.
2 - Jelly Belly Candy Canes
Jelly Belly, känd för sina gourmetbönor (glutenfria) gelébönor, erbjuder glutenfria godisrottor i sex olika smaker: Mycket Cherry, Green Apple, Orange, Tutti Frutti, Blueberry och Watermelon. Trots att de definitivt inte är din traditionella mintsockerrotting, gör dessa godis från Jelly Belly ett fint tillskott till ditt semester godis sortiment.
Självklart, om du letar efter smaken av godisrottor, men bryr dig inte om formen av det faktiska godiset, kanske du vill överväga ett paket av geléböna i gelérör i godisrottens smak - de är tillgängliga hela året , inte bara under semestern. Jelly Belly candies anses vara glutenfria till mindre än 20 delar per miljon, och är också vegetarvänliga och kosher.
3 - Starburst Candy Canes
Jag har alltid gillat Starburst godis, som är gjord av Wrigley, och var glad att lära Starburst gjort listan med glutenfria godis. Dessa Starburst godisrottor, som kommer i en låda med 12 (sex jordgubbar och sex gröna äpplen), är också glutenfria till nivåer mindre än 20 delar per miljon.
Enligt en talesman för Wrigley säljs Starburst och Starburst godisburkar i USA utan glutenkällor och produceras inte på utrustning som även behandlar glutenhaltiga föremål.
4 - Lifesavers Candy Canes
Livräddare är också en Wrigley-produkt, och på fritiden gör företaget färgglada sockerrörsversioner i körsbär, vattenmelon, apelsin, ananas och hallonsmak.
Liksom Wrigleys Starburst-godisrottor, är dessa Lifesavers-godisrottor fria från alla gluteningredienser (anses glutenfria till nivåer mindre än 20 delar per miljon) och tillverkas inte på delad utrustning.
5 - Hersheys kyssar Candy Cane
Om du inte vill ha riktiga godisrottor, men vill ha något festligt för semestern, kanske du vill överväga en jätte godisrotting packad med Hershey's Kisses.
Vanliga chokladkusar finns på Hersheys glutenfria lista, och en talesman för företaget bekräftade att de semesterpaknade pussarna i grön och röd folie också är glutenfria. Hersheys kyssar fyllda med karamell gjorde också glutenfri listan. Men se till att du undviker den Candy-Cane-flavored Hershey's Kisses (i silverfolie dekorerad med röda godisrottor) eftersom de inte anses vara glutenfria av företaget.
> Källa:
> Celiac Disease Foundation. Vad borde jag äta? Faktablad.